高压锅鸡肉怎么做好吃啊？？

陈红军 2021-03-15 11:10

用料
鸡 1只
花椒 5粒
老抽 2勺
八角 2个
辣椒 1个
料酒 2勺
姜 5片
盐 不知克
高压锅炖鸡肉
腌肉，把鸡肉划小口，倒入生抽、料酒、少量盐，放置半个小时。
准备姜和蒜。把锅烧热，放入大料，然后放入姜和蒜
将鸡肉放锅内开发者_C百科，豆瓣酱放入。
将鸡肉炒到皮紧发白，关火。
放入高压锅，加热水，加盐，加辣椒。开始高压。

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任慧英 2021-03-15 11:10

开发者_Python百科 可以上网看看的哦..

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刘昶 2021-03-15 11:12

炖鸡用高压锅要20分钟才好。

香菇炖鸡的做法：

一、主料：

三黄鸡 半只、香菇 10朵、香叶 3片、葱段姜片蒜瓣 适量、丁香 2个、干辣椒 4个、料酒 1勺、盐 适量、生抽 1大勺、蚝油 1勺、糖 少许

二、做法：

1、准备好需要的食材，半只鸡粘小块，洗去血水。香菇切小块。葱段姜片蒜瓣切适量。

2、热一锅沸水，下鸡块焯一下，去掉浮沫。

3、炒锅放入适量油，烧热后放入葱段姜片蒜瓣，加入香叶和丁香，翻炒爆香。

4、放入一勺料酒，接着加入生抽和蚝油，翻炒均匀。

5、再放入香菇块，加入开发者_运维知识库没过食材的开水。所有食材都倒入电压力锅的内胆中。按最右排的“快捷菜单”键选择第一个“快速脱骨肉”功能，中间的屏幕上显示要炖20分钟，再按“开始”键就开始炖鸡。

6、短短的20分钟时间，喷香的香菇炖鸡就做好了。

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邓轩 2021-03-15 11:13

开发者_如何学运维 做前把食盐等料均匀抹在鸡的身上和腹内即可。

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邓轩 2021-03-15 11:14

开发者_Python百科

主料：老母鸡半只 辅料：椰子1个、盐适量、清水适量

步骤：

1、准备所需要的材料，椰子、老母鸡、姜。（椰子买时已经去皮，处理干净）

2、椰子洗净，用筷子扎一下上面的小孔。

3、再把椰子倒扣在碗上把椰子汁倒出。

4、把椰子肉切成粗条，老母鸡洗净把油脂和鸡皮去掉。

5、将老母鸡、姜块一起放入美的电压力锅内。

6、再加入椰子条。

7、添加适量的清水。

8、压力锅选择煲汤功能。

9、待倒计时还剩15分钟时，按下中途开盖功能排气。排气完毕后把椰子汁倒入汤锅内，盖上锅盖继续自动进入煲汤状态。（椰子汁提前煮沸）

10、待高压锅转入保温状态，煲汤程序结束，加入适量的盐调味即可。

11、成品。

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王国平 2021-03-15 11:15

开发者_运维技巧 用料：
鸡一只，干香菇5朵、红枣6个、枸杞5g、党参一支、百合5g、生姜 一大块拍散。
做法：
1.烧一大锅水，煮至沸腾，下入鸡，煮约3-4分钟的时间，不要煮过久。
2.将鸡捞出，水倒掉。
3.高压锅中加入清水，将泡发好的党参，香菇等作料倒入锅中，为了让鸡肉更酥烂，可加入少量的植物油。
4.盖上高压锅盖，大火烧至高压锅开始出汽，然后改小火，炖30分钟。
5.改盛入汤煲内，加入鸡精，胡椒粉，再次烧开，这样上桌就不会很快就冷掉了。
6.撒上葱花就可以上桌了。

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