生瓜怎么做好吃呢？？

孙林 开发者_如何学Go 2021-03-18 19:08

• 步骤

• 1.生瓜去皮

• 2.切丝

• 3.锅烧肉加入适量油

• 4.放入肉丝翻炒

• 5.放入辣椒翻炒

• 6.加入胡萝卜翻炒

• 7.加入生瓜翻炒

• 8.加入适量生抽和盐翻炒，起锅加入适量鸡精

• 9.装盘

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雷熠 2021-03-18 19:10

生瓜炒肉丝
主料：
生瓜200克
肉丝50克
香干1片
青椒1个
胡萝卜20克
步骤

1.瘦肉切丝备用

2.生瓜切片，香干切丁，胡开发者_运维问答萝卜切片，青椒切丝粗一点

3.炒锅倒入适量油

4.加入肉丝翻炒至断生盛起备用

5.加入香干翻炒片刻（个人喜欢吃老一点的，不喜欢的可以和蔬菜一起放）

6.倒入翻炒蔬菜

7.加一点点酱油，糖适量盐调味

8.香喷喷出锅
小贴士
肉丝可以用淀粉抓一下
生瓜炒之前用盐腌一下，口感更好，可以试一下

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明石生 开发者_开发知识库 2021-03-18 19:10

美媚呀,这那叫生瓜呀,这是小南瓜哟,就这图片上的瓜的话,可以切0.3CM的厚片跟猪肉(牛肉也可以)炒着吃,味道不错,不过要快炒才不会黄哟!如果是生瓜嫩的就不用去里面的瓤,去了皮分四半再切三厘米长,就撒点糖就可以吃了

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蔡云虎 2021-03-18 19:15

1、生瓜和肉切片开发者_StackOverflow、蒜剁碎待用
2、油热后加肉片爆炒，我喜欢炒久点，肉炒得又香又硬，很有嚼头
3、加蒜，蒜炒到略黄出香味，加入生瓜一起炒，看你喜欢吃软点还是脆点的，软点的加点水闷一闷，喜欢脆的就炒到熟。
4、加适量盐，味精，出锅

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盛奥 202开发者_StackOverflow社区1-03-18 19:22

用料
胡萝卜半根
生瓜1个
肉丝70克
花雕酒（料酒）
盐
鸡精（可换成少量白糖）
大蒜2瓣
步骤 1
炒前用花雕和盐腌制一下。起油锅，高热后倒入腌制好的肉丝，快速翻炒至基本变色。盛出。肉丝炒的时间不能长，长了会变老变柴影响口感。
步骤 2
另起油锅，油高热后放入大蒜片爆香，然后放入胡萝卜丝炒至变色。
步骤 3
倒入生瓜片，快速翻炒1分钟左右，加入适量盐，翻炒均匀。
步骤 4
倒入炒好的肉丝，快速大火翻炒半分钟即可。
步骤 5
好看好吃😋。就是要注意⚠️炒的时间不要过长，如果在锅里就感觉到菜都软软的了，那等吃的时候一定是熟过头了，口感会比较软烂了。

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i刘建华 2021-03-18 19:25

开发者_高级运维 食材
主料
生瓜
1个
胡萝卜
1个
杏鲍菇
3个
辅料
蒜头
2粒
盐
1勺
步骤
1.买好的食材
2.杏鲍菇切成片
3.胡萝卜切成片
4.生瓜去掉瓤，切成片
5.二头蒜切成片
6.铁锅加油炸下蒜头
7.先倒入胡萝卜片煸炒
8.再倒入生瓜片煸炒
9.再倒入杏鲍菇片
10.加盐和水煸炒，
11.关火装盘
小贴士

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