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肉滋啦怎么做好吃呢??

敬松 2021-03-18 16:18

用料

羊肉 2-3斤

红萝卜 两条

桂圆干 适量(大概20颗)

党参片 适量

枸杞子 一小把

滋补羊肉锅的做法

  • 冷水入锅,加一些料酒一起煮开,让血水都流出来!然后捞起羊肉,冷水冲洗干净。

  • 把焯水后的羊肉切成小块状。如果想炖的时间短,就切稍微小块一些。看个人喜好。

  • 开发者_如何学JAVA
  • 红萝卜切块准备

  • 姜片切好,桂圆肉、枸杞和党参用水冲洗干净。

  • 铁锅热好放入小量的油,然后放入姜片,煸炒一下放入切好的羊肉,翻炒。

  • 放入红萝卜翻炒。

  • 把剩下的配料放进去,倒入大量的水,大火烧开后小火炖煮40分钟。

  • 小贴士

    在炖煮的过程中,最好把漂浮的东西捞走,这样更健康。


姜方辉 2021-03-18 16:23

应该是东北人靠完荤油的副产品。在东北很受欢迎。开发者_如何学编程大多数是猪板油也有用牛油做的。就是把猪板油剃皮。洗净。切成一条一条的。然后在锅里炸油。成品非常的酥脆。饭店里都是沾椒盐吃。家里一般炒菜。包包子饺子


张庆 2021-03-18 16:27

准备食材 -

羊肉(或羊排肉) 1000克
蔬菜随意
花椒 适量
良姜 适量
豆蔻 适量
料酒 少许
红枣 适量
大料 适量
桂皮 适量
白芷 适量
丁香 适量
当归 适量
香叶 适量
盐 少许
枸杞 适量
水 适量

- 步骤 -

1.羊肉洗净切块焯水,蔬菜洗净备用。

2.将羊肉和所有辅料(蔬菜除外)放入高压锅煮熟。

3.煮好的羊肉连汤一起倒入汤锅放在电磁炉上继续煮开就可以吃肉喝汤了。

4.吃完肉可以在锅中加入自己喜欢的时蔬烫着吃,还可以放入细面条煮着吃。
- 小贴士 -

这种吃法不需要开发者_如何学C沾调料,如果是口味特别重的话可以在小食碟中加少许生抽和蒜末沾食。


黑楠 2021-03-18 16:27

花旗参滋补炖肉汤
1.准备好所有的材料

2.将鸡腿和猪腱放入锅中焯水几分钟

3.将焯水后的猪腱和鸡腿再次冲洗干净,鸡腿剥掉外皮

4.红枣去核,桂圆干去壳去开发者_JAVA技巧核取肉,花旗参剁成碎块

5.将猪腱、鸡腿、桂圆干、红枣、花旗参和姜片放炖盅,加入适量清水

6.盖上盖,放入电炖锅,隔水炖三个小时左右,吃的时候再加入少许盐调味


翁成伟 2021-03-18 16:28

材料:猪肉500克,葱 适量,姜 适量, 蒜头 适量,八角 适量,盐 适量等。

第一步是选肉:选新鲜的前上肉,肥而不腻,连着筋头筋脑的部份,更是吃起来香极了。不能吃肥肉的人,也可以吃得津津有味。
第二步洗净,把肉皮切掉,这步也挺重要,否则在靠油的时候,肉油会溅得油花四射。肉皮不要丢,留下来做皮冻,也是非常好的养颜好菜。
第三步是要把肉放在水里,加葱段,姜,蒜头,八角,盐等。大火烧开,然后小火炖一下,炖到什么程度呢,筷子插一下,穿透即可,肉不要炖得太烂,因为还有下面的工序,所谓就是熟了就行了。放在锅里捂一下,为的是入味。
第四步把肉切成块,别切得太薄,6-10MM都是非常棒的范围。我就喜欢这样大口吃肉,大口喝酒的豪爽。
第五步,把锅洗干净,放入切好的肉,稍把锅里的水烧干,就放入一点猪油或是植物油都行,火不用太大,时不时的翻动一下,不要让肉肉们糊掉了 。
第六步,慢慢地油出来了,肉肉变得焦黄或是焦红了起来,香味也溢了出来,这个
就完全看个人喜欢,喜欢焦一些的就多煎一会,喜欢肉嫩一些的就少煎一会
第七步,装盘,可以端上去吃了,不过这个时候的肉有点硬,并且如果在炖肉的时候盐没掌握好,会感觉有点淡,在煎肉的时候加盐,油温太高,也不太适合。
第八步,随时可以把放在冷冻或是冷藏里的肉肉拿出来,这个时候你就可以随意发挥了,
加点酱油,葱花,蒜末,还想再加点剁椒,都随便个人喜欢就好了,蒸一下,很
快就可以端开发者_如何学C上桌了,香味四溢肯定会让你特有成就感。
提示一下:
现在吃有点上火,还是少吃一些。另外煮肉的时候可以加进一些猪肾等,等炸得干干的,完全可以成为最棒的零食,很有嚼头,且是越嚼越有味道。


葛春峰 开发者_C百科 2021-03-18 16:28

主料
猪腱子肉
200g
鸡腿1个
红枣
5颗
桂圆干5颗
花旗参15g
姜3片
辅料

适量

适量
步骤
花旗参滋补炖肉汤的做法步骤1
1.准备好所有的材料
花旗参滋补炖肉汤的做法步骤2
2.将鸡腿和猪腱放入锅中焯水几分钟
花旗参滋补炖肉汤的做法步骤3
3.将焯水后的猪腱和鸡腿再次冲洗干净,鸡腿剥掉外皮
花旗参滋补炖肉汤的做法步骤4
4.红枣去核,桂圆干去壳去核取肉,花旗参剁成碎块
花旗参滋补炖肉汤的做法步骤5
5.将猪腱、鸡腿、桂圆干、红枣、花旗参和姜片放炖盅,加入适量清水
花旗参滋补炖肉汤的做法步骤6
6.盖上盖,放入电炖锅,隔水炖三个小时左右,吃的时候再加入少许盐调味


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