绿豆杂面条怎么做好吃呢？？
张正华
开发者_StackOverflow社区
2021-03-19 01:34
教您绿豆面土豆饼怎么做，如何做绿豆面土豆饼才好吃
1、将土豆切成细丝备用。
2、在土豆丝中加入玉米青豆、盐、鸡蛋。
3、再加入绿豆面。
4、加水混合均匀，制成面糊。
5、平底锅中烧热，放入橄榄油少许。
6、用勺子舀一勺面糊，放入锅中摊成小饼状。待一面金黄后，翻烙另一面即可。
葛朱磊 开发者_C百科 2021-03-19 01:38 30%绿豆面
60%白面
5%水
5%盐
华玉昆 2021-03-19 01:40
陈松 2021-03-19 01:41 绿豆面以绿豆、大米、绿叶蔬菜以及淀粉、菜油为原料。制作时开发者_如何学JAVA，筛去豆类中的泥砂杂物后磨碎，磨时将磨的进孔填满，使其磨得稍碎，再放容器中加清水浸泡。浸泡时间随季节而定：冬天1昼夜，夏天半日。滗去水时拣去豆皮。大米用清水浸至用手捻压呈粉状无硬心，滗去水后备用。将绿叶菜洗净、切碎，同浸泡好的豆瓣、大米拌均匀，然后加适量清水磨成浆，再在磨好的浆中加入淀粉调匀。柴火最好，待平锅三成热时，用兑水的菜油刷一遍锅，然后舀一勺绿豆浆，摊在铁锅中，待绿豆面皮八成熟后，翻一面再烤一会儿取出，放在筲箕上，一张张重叠摊晾，再切成均匀一致的面条。吃的时候，先在碗里放好作料，再把切好的绿豆面条装入漏勺，放沸水中稍烫几秒钟，捞出盛入碗中即可食用。
胡俊波 2021-03-19 01:49 开发者_运维问答 30%绿豆面
60%白面
5%水
5%盐
肖威开发者_JAVA技巧 2021-03-19 01:49 用冷水合面还是温水，还是各一伴？家常用做包饺子做馒头怎么做？
1、将土豆切成细丝备用。
2、在土豆丝中加入玉米青豆、盐、鸡蛋。
3、再加入绿豆面。
4、加水混合均匀，制成面糊。
5、平底锅中烧热，放入橄榄油少许。
6、用勺子舀一勺面糊，放入锅中摊成小饼状。待一面金黄后，翻烙另一面即可。
葛朱磊 开发者_C百科 2021-03-19 01:38 30%绿豆面
60%白面
5%水
5%盐
华玉昆 2021-03-19 01:40
把普通面粉和绿豆粉混合，盐适量，可增加筋度，加水后揉成团。
将面团取出，但是如果用轧面机就要多加一点面粉了。
往里面揣面粉，然后继续揉感觉揉得差不多了，就可以开轧了，先轧片，可以先调得厚一点。
不断调节松紧度，往薄里擀擀到合适的厚度开发者_开发问答之后，按照自己喜好选择面条的类型。
撒上干面粉，抖散，这样可以防粘，煮面的时候可以把面粉一起倒进去，煮出的面条会很有厚度，很好喝，也很养胃。
吃法有很多种，捞出干拌或者做汤面都可以，油锅炸个糊葱花进去，生日长寿面也一般都是这个吃法。
陈松 2021-03-19 01:41 绿豆面以绿豆、大米、绿叶蔬菜以及淀粉、菜油为原料。制作时开发者_如何学JAVA，筛去豆类中的泥砂杂物后磨碎，磨时将磨的进孔填满，使其磨得稍碎，再放容器中加清水浸泡。浸泡时间随季节而定：冬天1昼夜，夏天半日。滗去水时拣去豆皮。大米用清水浸至用手捻压呈粉状无硬心，滗去水后备用。将绿叶菜洗净、切碎，同浸泡好的豆瓣、大米拌均匀，然后加适量清水磨成浆，再在磨好的浆中加入淀粉调匀。柴火最好，待平锅三成热时，用兑水的菜油刷一遍锅，然后舀一勺绿豆浆，摊在铁锅中，待绿豆面皮八成熟后，翻一面再烤一会儿取出，放在筲箕上，一张张重叠摊晾，再切成均匀一致的面条。吃的时候，先在碗里放好作料，再把切好的绿豆面条装入漏勺，放沸水中稍烫几秒钟，捞出盛入碗中即可食用。
胡俊波 2021-03-19 01:49 开发者_运维问答 30%绿豆面
60%白面
5%水
5%盐
肖威开发者_JAVA技巧 2021-03-19 01:49 用冷水合面还是温水，还是各一伴？家常用做包饺子做馒头怎么做？
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