韭菜王怎么做好吃啊？？

张志忠 开发者_运维问答 2021-03-17 23:33

韭菜吃法很多，主要有：
1，炒菜吃，如韭菜炒鸡蛋;
2，包饺子，包包子吃;
3，做汤吃，把做好的汤里最后加上韭菜末，会非常鲜美。

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戴宗翰 2021-03-17 23:38

开发者_如何学编程 最简单的做法就是直接用韭菜和鸡蛋进行翻炒就可以了。

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刘阳 2021-03-17 23:41

腌韭菜

主料

韭菜500克

辅料

生姜适量 盐100克

白酒50克 糖20克

麻油100克 大蒜

干辣椒

腌韭菜的做法步骤

1.韭菜洗干净切寸长沥水，姜蒜切粒，干辣椒切丝

2.沥干水的韭菜用50克盐揉一揉断生。（即将韭菜揉软）

3.将姜蒜粒，红椒丝放入韭菜中，分别加盐，白糖，酒充分开发者_StackOverflow社区搅拌均为。

4.将拌好的韭菜装入瓶中后加麻油，盖紧瓶盖放置冰箱冷藏。过2-3天取出食用即可。

小贴士

韭菜断生后，如有水出来，将其倒掉，在腌制，装瓶过程中不要碰到荤油。

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程浩浩 2021-03-17 23:42

开发者_运维技巧 韭菜怎么做好吃
材料
主料：草虾240克，韭菜150克
调料：植物油15克，味精1克，盐2克
做法
1、将韭菜切成3.3厘米长的段。
2、将鲜虾去壳，洗净。
3、将锅烧热，放入油，待油泡化尽，即倒入韭菜、鲜虾反复翻炒。
4、最后撒入味精、食盐，炒匀即起锅。

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徐毅达 2021-03-17 23:48

开发者_如何学JAVA 韭菜50克，面粉100克，鸡蛋1个，盐，胡椒粉，香油等适量。
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操作方法
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把面粉放碗里，再磕入1个鸡蛋，把面粉和鸡蛋搅拌和成面团，我这个面粉和鸡蛋的量正好，然后盖上盖子饧上10 分钟。
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把韭菜择去杂物，洗净切成碎粒。
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把韭菜放碗里，加入1小勺盐，1小勺胡椒粉，1小勺香油，搅拌均匀，制成韭菜馅。
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把饧好的面团搓成长条，再揪成五个小剂子。
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把剂子用擀面棒擀成圆形面皮。
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用汤勺舀一勺韭菜馅，放在面皮上，包成包子形状，再压扁，擀成面饼生坯。
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炒锅里放入足量的油，等由有七成熟时，把面饼生坯放入油锅里，调小火炸制。
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等面饼定型后，迅速将面饼翻面，炸制另一面，直至将面饼的两面炸成金黄为好。
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然后出锅摆入盘子里，这样皮酥菜香的韭菜鸡蛋油饼就做好了，韭菜这样做真的很好吃哦！大家可以试一试。

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陶林 2021-03-17 23:49

材料
猪绞肉 400克,盐 1大匙,水 4大匙,酱油 2大匙,姜泥 半匙,白胡椒粉 1/2小匙,白麻油 2大匙,葱 少许,鲜虾仁 300克,韭菜 300

做法
将所有（1）材料拌匀冷藏冰镇备
1: 将所有（1）材料拌匀冷藏冰镇备用
虾仁、韭开发者_运维技巧菜洗净后切碎倒入已调味
2: 虾仁、韭菜洗净后切碎倒入已调味过的绞肉中搅拌均匀即可

材料
韭菜，盐，孜然粉，辣椒粉，胡椒粉，油，白芝麻
做法
1、韭菜洗净。锅中水烧开后，将韭菜放入焯一下，迅速捞出沥干水分。
2、两三根韭菜一起，从根部开始慢慢卷起成卷，尽量卷紧。
3、竹签从卷好的韭菜卷中间穿过。
4、韭菜卷上均匀地刷一层油，撒上盐、孜然粉、胡椒粉、白芝麻。
5、烤箱预热180度烤3分钟即可。

材料
韭菜，葱花，鸡蛋，盐，白胡椒
做法
1.韭菜洗净切寸段，两个鸡单打好备用
2.热油放葱花炒鸡蛋，鸡蛋要炒碎点，而且时间不要太长，炒的太老了不好吃而且颜色也不好看
3.鸡蛋炒好盛出，用锅里剩下的油（最好不要再放油了）继续炒韭菜，韭菜要快火急炒，翻两儿个再把刚才炒好的鸡蛋倒回去一起炒，放盐和自己喜欢的白胡椒（一点），炒均匀马上出锅
4.一定要记住韭菜要急火快炒，那样不老，要是老了口感会很不好，再就是不会出汤作品也好看

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