猪腰子汤怎么做好吃啊??
郝润青 2021-开发者_StackOverflow中文版03-17 00:31 猪腰子放锅里头挤一下,切好放进去炒放锅里炒一炒,放点香菜,这样就非常的好吃
刘阳 开发者_开发问答 2021-03-17 00:34 主料
猪腰
250g
辅料
姜
3片
生油
适量
盐
适量
清水
500ml
步骤
1.把猪腰切小块,姜片切丝。
2.下生油再放进姜丝。
3.把猪腰倒进去炒一下。
4.倒进500毫升清水,用小火煮15分钟,然后放盐调味就可以了。
5.成品来了。
小贴士
在爆炒猪腰先要去除猪腰子中的“骚腺”,切开猪腰子后里面是白花花的就是了。
宫莹 2021-03-17 00:41 开发者_开发问答 猪腰煲汤的做法
食材
猪腰子 2个
豆芽 适量
郫县豆瓣酱 适量
葱姜蒜 适量
盐 适量
花椒 适量
油 适量
方法/步骤
1.腰花从中间剖开,去除白色的部分,再片成薄片。
2.绿豆芽清洗干净,沥净水分,准备好葱段和姜片。
3.锅中放油,小火把葱姜煸出香味,加入绿豆芽,调入适量的盐大火翻炒均匀,炒完放入砂锅垫底。
4.另起锅,加入适量的花椒炒出香味,再加入葱姜炒至出香味。
5.加入适量的郫县豆瓣酱,小火炒至出红油。
6.加入一汤碗的木耳和清水,调入适量的盐,大火烧开。
7.放入切好的腰花大火烧开后,再煮3-5分钟。煮好后,压在炒好的绿豆芽上。
8.在腰花上均匀地摆上适量的干红辣椒段、花椒粒和蒜末,烧热油淋上激出香味,即可直接上桌开吃,很下饭。
高良 开发者_StackOverflow社区 2021-03-17 00:43 猪腰子汤的做法
1.
猪腰子去掉白色,切片,放入一小勺红薯粉
2.
加一勺酱油,用手抓匀,腌制十分钟左右即可
3.
大蒜拍碎,水烧开后放入大蒜青菜,再放入猪腰子。
4.
猪腰子煮熟,放入盐,猪油,即可出锅,香嫩又美味
罗晶晶 2021-03-17 00:53 你在购买猪腰时请卖猪肉的人切掉中间膻的白色筋,回家洗干净后,切成片,还有姜丝开发者_运维技巧。将枸杞洗干净,备用。
你可以用煮或炖两方法做汤。
煮:在锅里下油,放下姜丝,倒入切好的猪腰片快炒,等猪腰全部变色后,倒入水,并加入枸杞,用中火煮10分钟,放盐即可盛起。
炖:将猪腰片、姜丝、枸杞一起放炖盅里,加入适量的水,放入高压煲里隔水炖30分钟,开盖后放盐即可。
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