土豆和鸡肉怎么做好吃呢？？
王辉
2021-03-20 16:05
开发者_运维技巧
原料：
鸡肉1只、土豆2个。
调味料：盐、料酒、白糖、生抽适量
做法：
1、鸡肉切块，用盐、料酒、生抽、白糖、姜片拌匀腌制2小时以上。
2、土豆去皮切成块。
3、把1、2的材料放入电饭煲，加入50毫升水，按煮饭键，中间用筷子搅拌一下，等水收干就好了。好吃做法又简单。
柴亚飞 2021-03-20 16:08 土豆和鸡肉这样做，10分钟就好！鸡肉嫩，土豆糯，汤汁鲜，好吃
鸡肉蛋白质含量高，好消化，易吸收，对于强壮身体，增强体力非常有好处。而且鸡肉性温，温润滋补，非常适合冬季食用。
不同的鸡肉吃法也有不同，像老母鸡适合炖汤，公鸡适合红烧，小鸡可以香烤、清蒸或者炒着吃。而像肉肉最多的鸡腿，那真是想怎么吃就怎么吃。
今天分享我家经常做的一道菜，土豆块烧鸡肉，用的就是鸡腿肉。鸡腿肉去骨，烹饪时间大大缩短，这样烧出的鸡肉非常嫩。土豆块吸收了鸡肉的汤汁，绵糯鲜香，再配上一碗米饭，鸡肉嫩，土豆糯，汤汁鲜，好吃。
土豆块烧鸡肉
【食材】鸡腿肉、土豆、青椒、红椒、姜、蒜、老抽、生抽、蚝油、料酒、盐、白糖。
【具体制作步骤】
1，土豆去皮，切成小块。青红椒去籽去蒂，清洗干净后也切成块。鸡腿肉我买的是处理好的，不带骨头的。如果是整鸡开发者_StackOverflow腿，可以把鸡骨剔除，然后再把鸡肉切成块。
2，食材都已处理好，下面开始炒。热锅凉油，倒入姜丝和蒜末，小火炒出香味。如果喜欢吃辣，可以在这时加入辣椒一起炒香。
3，倒入鸡肉块，加少许料酒去腥，大火快速翻炒。
4，加入半勺老抽、1勺生抽、半勺蚝油继续翻炒，炒出酱香味。
5，倒入土豆翻炒几下，然后加入清水，水量和食材平齐即可。大火煮开，盖上锅盖，调中小火炖8分钟左右。
6，待鸡肉和土豆都已熟透，倒入青红椒片，大火快速翻炒。最后加入适量盐调味，再来少许白糖增加鲜味，炒至青红椒断生即可关火。
7，盛入碗中，鸡肉鲜嫩，土豆绵软，青红椒清脆爽口，非常美味的一道菜。盛一碗米饭，美美地享用吧。
【土豆烧鸡肉制作小贴士】
1，鸡腿肉去骨以后再烧，会大大缩短这道菜的烹饪时间。没有鸡骨，鸡肉吃起来更方便，口感也更嫩，更适合孩子吃。
2，整道菜调味分两步，炒鸡肉时加老抽、生抽和蚝油上色调味，炒出酱香味，鸡肉更容易入味，也会更香。最后所有食材成熟再加适量盐和少许白糖调味即可，这样菜的味道更容易准确把握。
惠柏林 2021-03-20 16:14 开发者_开发技巧
赵婕 2021-03-20 16:15 土豆炖鸡块的做法详细介绍
菜系及功效：
东北菜
家常菜谱
私家菜
工艺：
炖
土豆炖鸡块的制作材料：
主料：
鸡肉,土豆
调料：
盐,料酒,生抽,葱,油,干辣椒,姜
教您土豆炖鸡块怎么做，如何做土豆炖鸡块才好吃1）鸡肉切块，用盐，料酒，生抽，葱拌匀腌制15分钟
2）土豆去皮切1cm见方的小块
3）锅内烧热油，放葱姜下鸡块翻炒至鸡块变色，水份大部分消失，下生抽和土豆块翻炒2分钟
4）加水与材料齐平，放盐，大火烧开发者_StackOverflow开，小火慢炖20分钟，转中火加几个干辣椒收干汤汁即可！
丁志岩 2021-03-20 16:16 土豆块烧鸡肉
【食材】鸡腿肉、土豆、青椒、红椒、姜、蒜、老抽、生抽、蚝油、料酒、盐、白糖。
【具体制作步骤】
1，土豆去皮，切成小块。青红椒去籽去蒂，清洗干净后也切成块。鸡腿肉我买的是处理好的，不带骨头的。如果是整鸡腿，可以把鸡骨剔除，然后再把鸡肉切成块。
2，食材都已处理好，下面开始炒。热锅凉油，倒入姜丝和蒜末，小火炒出香味。如果喜欢吃辣，可以在这时加入辣椒一起炒香。
3，倒入鸡肉块，加少许料酒去腥，大火快速翻炒。
4，加入半勺老抽、1勺生抽、半勺蚝油继续翻炒，炒出酱香味。
5，倒入土豆翻炒几下，然后加入清水，水量和食材平齐即可。大火煮开，盖上锅盖，调中小火炖8分钟左右。
6，待鸡肉和土豆都已熟开发者_JS百科透，倒入青红椒片，大火快速翻炒。最后加入适量盐调味，再来少许白糖增加鲜味，炒至青红椒断生即可关火。
7，盛入碗中，鸡肉鲜嫩，土豆绵软，青红椒清脆爽口，非常美味的一道菜。盛一碗米饭，美美地享用吧。
【土豆烧鸡肉制作小贴士】
1，鸡腿肉去骨以后再烧，会大大缩短这道菜的烹饪时间。没有鸡骨，鸡肉吃起来更方便，口感也更嫩，更适合孩子吃。
2，整道菜调味分两步，炒鸡肉时加老抽、生抽和蚝油上色调味，炒出酱香味，鸡肉更容易入味，也会更香。最后所有食材成熟再加适量盐和少许白糖调味即可，这样菜的味道更容易准确把握。
李铁鑫 2021-03-20 16:18 开发者_开发问答 原料：
鸡肉1只、土豆2个。
调味料：盐、料酒、白糖、生抽适量
做法：
1、鸡肉切块，用盐、料酒、生抽、白糖、姜片拌匀腌制2小时以上。
2、土豆去皮切成块。
3、把1、2的材料放入电饭煲，加入50毫升水，按煮饭键，中间用筷子搅拌一下，等水收干就好了。好吃做法又简单。
鸡肉1只、土豆2个。
调味料：盐、料酒、白糖、生抽适量
做法：
1、鸡肉切块，用盐、料酒、生抽、白糖、姜片拌匀腌制2小时以上。
2、土豆去皮切成块。
3、把1、2的材料放入电饭煲，加入50毫升水，按煮饭键，中间用筷子搅拌一下，等水收干就好了。好吃做法又简单。
柴亚飞 2021-03-20 16:08 土豆和鸡肉这样做，10分钟就好！鸡肉嫩，土豆糯，汤汁鲜，好吃
鸡肉蛋白质含量高，好消化，易吸收，对于强壮身体，增强体力非常有好处。而且鸡肉性温，温润滋补，非常适合冬季食用。
不同的鸡肉吃法也有不同，像老母鸡适合炖汤，公鸡适合红烧，小鸡可以香烤、清蒸或者炒着吃。而像肉肉最多的鸡腿，那真是想怎么吃就怎么吃。
今天分享我家经常做的一道菜，土豆块烧鸡肉，用的就是鸡腿肉。鸡腿肉去骨，烹饪时间大大缩短，这样烧出的鸡肉非常嫩。土豆块吸收了鸡肉的汤汁，绵糯鲜香，再配上一碗米饭，鸡肉嫩，土豆糯，汤汁鲜，好吃。
土豆块烧鸡肉
【食材】鸡腿肉、土豆、青椒、红椒、姜、蒜、老抽、生抽、蚝油、料酒、盐、白糖。
【具体制作步骤】
1，土豆去皮，切成小块。青红椒去籽去蒂，清洗干净后也切成块。鸡腿肉我买的是处理好的，不带骨头的。如果是整鸡开发者_StackOverflow腿，可以把鸡骨剔除，然后再把鸡肉切成块。
2，食材都已处理好，下面开始炒。热锅凉油，倒入姜丝和蒜末，小火炒出香味。如果喜欢吃辣，可以在这时加入辣椒一起炒香。
3，倒入鸡肉块，加少许料酒去腥，大火快速翻炒。
4，加入半勺老抽、1勺生抽、半勺蚝油继续翻炒，炒出酱香味。
5，倒入土豆翻炒几下，然后加入清水，水量和食材平齐即可。大火煮开，盖上锅盖，调中小火炖8分钟左右。
6，待鸡肉和土豆都已熟透，倒入青红椒片，大火快速翻炒。最后加入适量盐调味，再来少许白糖增加鲜味，炒至青红椒断生即可关火。
7，盛入碗中，鸡肉鲜嫩，土豆绵软，青红椒清脆爽口，非常美味的一道菜。盛一碗米饭，美美地享用吧。
【土豆烧鸡肉制作小贴士】
1，鸡腿肉去骨以后再烧，会大大缩短这道菜的烹饪时间。没有鸡骨，鸡肉吃起来更方便，口感也更嫩，更适合孩子吃。
2，整道菜调味分两步，炒鸡肉时加老抽、生抽和蚝油上色调味，炒出酱香味，鸡肉更容易入味，也会更香。最后所有食材成熟再加适量盐和少许白糖调味即可，这样菜的味道更容易准确把握。
惠柏林 2021-03-20 16:14 开发者_开发技巧
食材用料
鸡肉三个鸡腿，一个鸡脯肉
土豆一个
葱，姜片，青红椒个人口味
盐个人口味
鸡精适量
胡椒粉少许
十八鲜适量
醋适量
酱油适量
料酒适量
味极鲜适量
鸡肉炒土豆的做法
1.买回来的鸡肉用水洗净，冷水下锅，锅开撇去浮沫捞出备用
2.起锅烧油，放入鸡肉炸一下在捞出备用
3.起锅烧油放入葱，姜，青红椒爆炒一下
4.接着放醋，酱油，味极鲜，调味，还放了牛肉酱在里面
5.在把鸡肉放进去放入适量的水，我放的冷水
6.加入之前切好的土豆，土豆也可以切成不规责的形状，不可以切成丝
7.依次放入盐，鸡精。胡椒粉，十八鲜，大火收治，中间可以尝下咸淡，然后加入调料
8.然后就可以装盘了。
赵婕 2021-03-20 16:15 土豆炖鸡块的做法详细介绍
菜系及功效：
东北菜
家常菜谱
私家菜
工艺：
炖
土豆炖鸡块的制作材料：
主料：
鸡肉,土豆
调料：
盐,料酒,生抽,葱,油,干辣椒,姜
教您土豆炖鸡块怎么做，如何做土豆炖鸡块才好吃1）鸡肉切块，用盐，料酒，生抽，葱拌匀腌制15分钟
2）土豆去皮切1cm见方的小块
3）锅内烧热油，放葱姜下鸡块翻炒至鸡块变色，水份大部分消失，下生抽和土豆块翻炒2分钟
4）加水与材料齐平，放盐，大火烧开发者_StackOverflow开，小火慢炖20分钟，转中火加几个干辣椒收干汤汁即可！
丁志岩 2021-03-20 16:16 土豆块烧鸡肉
【食材】鸡腿肉、土豆、青椒、红椒、姜、蒜、老抽、生抽、蚝油、料酒、盐、白糖。
【具体制作步骤】
1，土豆去皮，切成小块。青红椒去籽去蒂，清洗干净后也切成块。鸡腿肉我买的是处理好的，不带骨头的。如果是整鸡腿，可以把鸡骨剔除，然后再把鸡肉切成块。
2，食材都已处理好，下面开始炒。热锅凉油，倒入姜丝和蒜末，小火炒出香味。如果喜欢吃辣，可以在这时加入辣椒一起炒香。
3，倒入鸡肉块，加少许料酒去腥，大火快速翻炒。
4，加入半勺老抽、1勺生抽、半勺蚝油继续翻炒，炒出酱香味。
5，倒入土豆翻炒几下，然后加入清水，水量和食材平齐即可。大火煮开，盖上锅盖，调中小火炖8分钟左右。
6，待鸡肉和土豆都已熟开发者_JS百科透，倒入青红椒片，大火快速翻炒。最后加入适量盐调味，再来少许白糖增加鲜味，炒至青红椒断生即可关火。
7，盛入碗中，鸡肉鲜嫩，土豆绵软，青红椒清脆爽口，非常美味的一道菜。盛一碗米饭，美美地享用吧。
【土豆烧鸡肉制作小贴士】
1，鸡腿肉去骨以后再烧，会大大缩短这道菜的烹饪时间。没有鸡骨，鸡肉吃起来更方便，口感也更嫩，更适合孩子吃。
2，整道菜调味分两步，炒鸡肉时加老抽、生抽和蚝油上色调味，炒出酱香味，鸡肉更容易入味，也会更香。最后所有食材成熟再加适量盐和少许白糖调味即可，这样菜的味道更容易准确把握。
李铁鑫 2021-03-20 16:18 开发者_开发问答 原料：
鸡肉1只、土豆2个。
调味料：盐、料酒、白糖、生抽适量
做法：
1、鸡肉切块，用盐、料酒、生抽、白糖、姜片拌匀腌制2小时以上。
2、土豆去皮切成块。
3、把1、2的材料放入电饭煲，加入50毫升水，按煮饭键，中间用筷子搅拌一下，等水收干就好了。好吃做法又简单。
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