长豆荚怎么做好吃呢？？

石益洲 2021-03-20 23:41

清炒豆角！炒之前用沸水过一遍，三分钟—五分钟就好。捞出来后翠绿翠绿的。如果能吃辣的话切点干红辣椒，用干红辣开发者_C百科椒炸锅，如果不能吃辣椒哪就略过。可以当点新鲜的红辣椒丝。这个辣椒不会很辣。先炒豆角，七分熟后下红椒丝，快出锅时拍点大蒜放进去。鸡精和盐按你口味放。为什么要放红辣椒丝，哪是因为豆角是绿色的，这样颜色搭配的好看。

---

梁鹏 2021-03-20 23:42

清炒豆角！炒之前用沸水过一遍，三分钟—五分钟就好。捞出来后翠绿翠绿开发者_StackOverflow中文版的。如果能吃辣的话切点干红辣椒，用干红辣椒炸锅，如果不能吃辣椒哪就略过。可以当点新鲜的红辣椒丝。这个辣椒不会很辣。先炒豆角，七分熟后下红椒丝，快出锅时拍点大蒜放进去。鸡精和盐按你口味放。为什么要放红辣椒丝，哪是因为豆角是绿色的，这样颜色搭配的好看。

---

宋滨 2021-03-20 23:45

开发者_开发技巧 麻汁豆角啊，把豆角煮熟过凉水，放盐，蒜泥，醋，酱油，味精一拌，然后淋上芝麻酱，很好吃的

---

郑建宇 2021-03-20 23:52

半亩园麻酱豇豆角
材料：豇豆角、麻酱、大蒜、陈醋、白糖、盐、味精、香油
做法：1、豇豆角洗净、切段（一指长）备用
2、大蒜切末，麻酱用凉白开开发者_高级运维稀释，将各种调味料一次加入，注意白糖和陈醋要多放些！
3、烧水，开锅后下豇豆角，待变成深绿色后捞出，冷却后淋上调好的麻酱料即可食用
注：此法调配的麻酱料还适用于拍黄瓜、水萝卜

---

安大为 2021-03-20 23:53

半亩园麻酱豇豆角
材料：豇豆角、麻酱、大蒜、陈醋、白糖、盐、味精、香油
做法：1、豇豆角洗净、切段（一指长）备用
2、大蒜切末，麻酱用凉白开稀释，将各种调味料一次加入，注意白糖和陈醋要多放些！
3、烧水，开锅后下豇豆角，待变成深绿色后捞出，冷却后淋上调好的麻酱料即可食用
注：开发者_高级运维此法调配的麻酱料还适用于拍黄瓜、水萝卜

---

徐乾 2021-03-20 23:55

鸡肉炖干豆角

【食材准备】：三黄鸡半只、干豆角200克、生抽2茶匙、老抽数滴、蒜头5粒、辣椒5个、生姜片少许、盐适量、鸡精少许、八角3个、桂皮一小点

【烹饪方法】1、先提前将干豆角用水泡上一天，泡透以后再清洗干净切成小段备用。200克的干豆角泡水后可以变许多，所以干豆角一次不用泡太多。
2、这一步是肉鸡的鸡肉口感好不好吃的最关键一步，鸡肉洗干净后，不要直接下锅炒，先放入开水锅中焯水三四分钟，捞出来用温水洗去浮沫。
3、接下来我们就要进入烹饪阶段了。炒锅烧热，倒入食用油烧至六成热，放入姜、蒜、辣椒、八角炒半分钟。
4、倒入鸡肉开大火翻炒3分钟，再倒入生抽、老抽翻炒均匀后，盖上锅盖焖四分钟，焖至鸡肉上色为止。
5、注入三大碗开水，改成中小火慢炖，大约15分钟左右，肌肉可以插入筷子为止。
6、再放入泡好的干豆角，加入盐、鸡精，继续中火慢炖8分钟左右，炖时间长一些，味道更加美味
开发者_如何学运维 7、干豆角炖至入口可嚼烂的程度，即可关火，在出锅前再撒点香菜和葱花去油腻，味道会更棒！

---