炸馒头怎么做好吃啊？？

纪惠荣 2021-03-20 11:18

油炸馒头片做法：
　　1、盛半碗凉白开水，放上适量的盐和鸡精，搅动使它们溶入水中。
　　2、把馒头切成3到4mm左右的片（不宜太薄，以防浸入水中时粉烂；也不宜太厚，炸出来不够酥脆）。
　　3、把适量豆油倒入平底锅中，不需太多，以没馒头片为宜，也可以更少一些，不过就开发者_运维技巧要翻动得勤了，把油烧热。
　　4、把馒头片在制好的水中稍微浸一下（别太久，这样既省油而且炸出来的馒头片也不腻），放入已烧热的油里，这时可以把火关小一点，以防炸糊了，适时地翻动一下馒头片。
　　5、看到馒头片变黄，立即夹出。
　　稍凉一会，即可食用。

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王勇 2021-03-20 11:21

1 想吃饼的时候，把馒头拍扁了当饼吃。

2 想吃面的时候，拿梳子把馒头梳几下当面吃。

3 想吃冰淇淋的时候，把馒头放在冰箱里冻冻再吃。

4 想吃饼干的时候，把馒头烤脆了再吃。

5 想喝奶的时候，把馒头上面拧个揪揪，嘬着吃。

6 想吃方便面的时候，把馒头从下面掏空，再把掏出来的馒头渣放在里面，用水泡着吃。

7 想吃肉的时候，把馒头捏成猪或羊的形状吃。

8 想吃火锅的时候，把馒头切成片，放在开水里，捞着吃。

9 想吃香肠的时候，开发者_开发技巧把馒头搓成条再吃。

10 想吃螃蟹的时候，把馒头从上面掀开再吃。

11 想吃汉堡的时候，把馒头包在纸里，然后把纸打开再吃。

12 想吃香蕉的时候，把馒头皮剥了再吃。

13 想吃鸡腿的时候，找根筷子穿着馒头吃。

14 想吃包子的时候，把馒头瓤抠出来再塞进去吃。

15 想吃洋葱的时候，在馒头里放点芥末再吃。

16 想吃麦片的时候，把馒头捏碎，再压扁，再泡水吃。

穷有穷的过法啊……

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冉凡学 开发者_StackOverflow社区 2021-03-20 11:22

所需食材：馒头，鸡蛋，盐，面粉，食用油。
做法，1：馒头切成厚片，大约是手机的厚度就可以。
2：面粉放入碗中，加盐，鸡蛋，少许清水搅匀，呈粘稠的糊状。
3：平底锅烧热，加入食用油润一下锅，再将油倒出，重新加入少许油。
4：馒头粘匀鸡蛋糊，下入锅中煎制，直至煎到两面金黄，即可出锅。
敲重点：
1：炸馒头干时，尽量用凉馒头，这样效果才会最好。
2：馒头切得厚度，不可太薄也不可太厚，都会受影响。
3：面粉调成的鸡蛋糊，不用太稠，跟酸奶差不多就可以。
一般来说都是炸馒头干，那样做吸油太多，我们将其改为煎，这样不但减少了油脂的吸入量，而且口感一点不比炸的差，您在做的时候，可以试一下！最重要一点，煎的时候，一定要少放油，在锅底薄薄一层就可以了！

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李石柱 2021-03-20 11:23

开发者_运维技巧炸馒头片时，先将馒头片在冷水里浸一下，然后再入锅炸，这样炸好的馒头片焦黄酥脆，既好吃又省油。

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何明锦 开发者_如何学Python 2021-03-20 11:24

油炸馒头片做法：
　　1、盛半碗凉白开水，放上适量的盐和鸡精，搅动使它们溶入水中。
　　2、把馒头切成3到4mm左右的片（不宜太薄，以防浸入水中时粉烂；也不宜太厚，炸出来不够酥脆）。
　　3、把适量豆油倒入平底锅中，不需太多，以没馒头片为宜，也可以更少一些，不过就要翻动得勤了，把油烧热。
　　4、把馒头片在制好的水中稍微浸一下（别太久，这样既省油而且炸出来的馒头片也不腻），放入已烧热的油里，这时可以把火关小一点，以防炸糊了，适时地翻动一下馒头片。
　　5、看到馒头片变黄，立即夹出。
　　稍凉一会，即可食用。

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罗敏 开发者_如何学运维 2021-03-20 11:29

炸馒头片是一道常见的家常主食，简单易做，香酥松脆，色泽金黄。主料为馒头(450克)，调料包括盐(3克)、花椒(2克)、花生油(150克)。

用生鸡蛋打碎搅匀后包裹馒头片，再放入锅中炸，味道鲜美，营养丰富。

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