小江鱼怎么做好吃呢??
吴锦朝 2021-03-21 02:14 开发者_如何学编程 野的鱼一般细菌多,不建议喂。
李海奇 开发者_如何转开发 2021-03-21 02:19 我宁愿去做大海里的小鱼,也不愿做那坐井观天之事,只有经历大风大浪 ,见识的更多,才能满足我那永不满足的小小好奇心,小鱼也终有一天会长大的……
孙伟超 2021-03-21 02:23 主料松花江小白鱼1000克 辅料油适量盐适量葱姜蒜适量花椒粉适量胡椒粉适量料酒适量
步骤
干炸小江鱼的做法步骤11.将小江鱼去腮去内脏洗净,取大碗一只,将小江鱼用料酒、葱、姜、蒜末、花椒粉、胡椒粉、盐、抓匀腌20分钟左右;
干炸小江鱼的做法步骤22.将腌好的小江鱼除去葱、姜、蒜末后用干面粉抓一下;
干开发者_开发知识库炸小江鱼的做法步骤33.锅中加入适量油;
干炸小江鱼的做法步骤44.油温八成看油起泡放入腌制好的小江鱼,炸1分钟左右捞出,待油再次烧开闭火,炸过的鱼第二次下锅余热炸1分钟;
干炸小江鱼的做法步骤55.酥脆的小江鱼炸好出锅。
聂志 开发者_开发百科 2021-03-21 02:24 野的鱼一般细菌多,不建议喂。
尹创浩 2021-03-21 02:28 开发者_运维问答 清江鱼用来做水煮鱼是不错的选择,清江鱼味道鲜美,含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、维生素、尼克酸等多种营养。馋小江原产自长江一级支流清江,全程无公害矿泉水养殖系统,保证原始品种口味。原料:鲜活鱼、豆芽、生菜、黄芪、枸杞、细香葱、姜、鸡蛋、淀粉、胡椒粉、食盐、花椒、鸡精、干辣椒
1.黄芪和枸杞用开水泡5分钟后滤渣备用,泡发后的水保留备用
2.鸡蛋取蛋清,干辣椒切成段
3.鱼中段去骨去肉,切成薄片,用水反复淘洗直到水清澈
4.将鱼片用盐、胡椒粉、蛋清腌制10分钟,放入3茶匙淀粉抓办匀备用
3.锅里放油,下姜丝和葱炒香后放入鱼骨炒匀,然后将泡发黄芪的水倒入,烧开之后熬煮十分钟
4.往熬好的汤汁里放入盐、胡椒粉调味,再放入豆芽煮熟,捞起盛于铺有生菜叶的碗中
5.调大火,将腌制好的鱼一片片的夹入锅里,变色后捞出来盛于豆芽之上,汤汁过滤杂质倒入碗里
6.另起锅放油,熬至稍有青烟冒出时,放入花椒和干辣椒段迅速翻炒几下后淋在鱼片上即成。
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