大虾炸着吃怎么做好吃呢？？

甘天天 开发者_如何学C 2021-03-20 02:40

用料
主料 河虾 500克
辅料 面粉 1把
调料 色拉油适量 食盐适量
做法
1.小河虾洗净。
2.把虾都沥净水放到一个大点的碗中，加一勺盐，拌匀，再加面粉，用手将虾抓匀，尽可能令每只虾的外壳都薄薄地均匀地裹上一层面粉
3.锅烧热以后，多加些油进来，毕竟这次是要炸了
4.油热六成的样子，将一部分虾挑入，略放置一会，挑散，翻面，让这拨虾炸匀，炸至金黄，用漏勺
5.沥油捞出，再加入另一拨重复以上步骤，直到所有的虾都炸好就可以了

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劳文亮 2021-03-20 02:42

开发者_运维技巧 是买的熟食吧，看看是否放置的时间较长，有无味道，如果能吃，最好是制作成酱汁类的，比较可口

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严海青 开发者_JAVA技巧 2021-03-20 02:44

主料: 虾 500克
调料: 小麦面粉 100克 鸡蛋 一个 盐 10克 植物油 150克 各适量
炸虾的做法:
1.将虾子剪去须和脚，用清水洗净，再捡去其他杂屑，沥出水分。放在盆内撒一层盐拌匀。待其吃进咸味，鸡蛋打散备用。然后先在蛋液中沾一下，再在淀粉中沾一下，就可以下锅炸了。
2.用旺火热锅，等油热放入虾爆炸，炸时要用长筷子勤搅拌，待虾呈金黄色时捞出，放铁笊篱内沥去油即成。

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任超 2021-03-20 02:49

大虾怎么炸
材料
五花肉上半部250克，青蒜苗100克，生姜20克，植物油50克，豆瓣酱30克，酱油15克，甜酱10克，食盐开发者_JAVA技巧5克，味精3克
做法
1.将生姜拍碎，与清水煮开，放入洗净的五花肉，开水下锅肉的香味会很好的保留在肉中。在火上将肉煮至8成熟，捞出。
2.按肉纹路的垂直方向切成薄片，蒜苗切成3厘米长的段。
3.将锅放置大火上，放油烧热，倒入肉片炒到吐油，加入豆瓣酱，酱油，甜酱和盐，炒到色泽均匀，最后放青蒜苗和味精。蒜苗变色立即起锅。

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千序千语 2021-03-20 02:52

1.将虾在水里泡半小时，洗净。

2.水烧开，将虾倒进去捞一下，稍微变色就可以捞出。必须捞一下，这样炸出来的虾不扎嘴；过下水就行，不要捞太久(^_^)
3.放一个鸡蛋【不要多放，否则变成炒鸡蛋了】，盐【大人放两勺盐，希望孩子多吃就放一勺】，鸡精，淀粉，用筷子搅匀。如图，裹几乎透明的一层就可以了，这样虾壳会很酥脆。

4.在锅里放油，烧至七八分热……不知道什么叫七八分热，那就一开始丢一个虾进去，飘起来，就是七八分热。

5.油烧至七八分热，转中小开发者_Python百科火，将所有虾倒入，用筷子搅动，不要让虾粘在一起。

6.炸至虾变成金黄色，出锅。

7.放漏勺控油。

8.装盘开吃

9.油不要扔，这种虾油炒菜，拌面，放汤一类的都非常香。

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林建斌 2021-03-20 02:55

开发者_开发知识库 首先自然解冻，第一种吃法，可以把虾皮剥干净，红烧虾段；第二种吃法，直接重新过油撒孜然，起名孜然大虾；第三种吃法，把虾皮剥干净黄瓜虾仁，南脐虾仁，西芹虾仁，凡是能与蔬菜配炒的都很好吃。

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