咸带鱼怎么做好吃呢？？

黄鲁 2021-03-22 21:35

开发者_开发技巧 可以把鱼肉去骨切粒炒咸鱼饭，也可以做咸鱼煲仔饭。潮汕地区最喜欢把咸鱼炸干放凉后，放进罐子加植物油泡着，想吃的时候就夹出来吃，带鱼保存得比较久，而且很好吃哦😋

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王浩 2021-03-22 21:44

开发者_如何学Go 主料带鱼500g 辅料盐适量糖适量料酒适量鲜抽适量淀粉适量姜适量胡椒粉适量
步骤
香煎咸带鱼的做法步骤11.带鱼去鳃，去肚洗净，切段，用盐，糖，料酒，姜，鲜抽腌制60分钟入味。
香煎咸带鱼的做法步骤22.拍上面粉
香煎咸带鱼的做法步骤33.锅里放些油，把带鱼煎成两面金黄。
香煎咸带鱼的做法步骤44.撒些胡椒粉即可
小贴士
喜欢辣的可以放些辣椒粉。

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刘老 开发者_StackOverflow中文版 2021-03-22 21:48

咸带鱼要先泡水，把咸味变淡一些。一可以煎好后在红烧，也可以直接红烧。干红辣椒多放些，香辣可口。二一样要用水泡淡，来个美味烤带鱼。试试吧。

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纪志填 2021-03-22 21:49

开发者_运维知识库 风干带鱼的做法步骤

1 1.带鱼洗净，放点料酒，白胡椒，盐，腌一会，然后吊起来放在阴凉通风处约一天；
2.干带鱼，切段；
3.热油，放带鱼，一面煎黄后，小心翻面，两面都金黄色就可以装盘了，注意，火候不能太大，在小火与中火之间，这样不易糊。

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