云豆和土豆怎么做好吃啊？？

陆琨 2021-03-23 03:37

开发者_高级运维 可以炖着吃，炖着吃好处是芸豆易熟。也可以炒着吃，炒着吃酱香浓郁。把芸豆斜切成菱形，和土豆片炒着吃，油多放点(因为芸豆不易熟)，最后放酱油、盐，再放点醋提味。

---

左开伍 2021-03-23 03:38

芸豆炖土豆的做法
菜系及功效：家常菜谱
工艺：炖芸豆炖土豆的制作材料：主料：芸豆,土豆,猪肉
调料：花椒一粒,大料俩,骨头汤料一包,葱,姜,酱油,盐,鸡精,胡开发者_如何学Go椒粉
教您芸豆炖土豆怎么做，如何做芸豆炖土豆
做法：
1.芸豆去两边，土豆去皮，猪肉切片，葱姜切丝
2.芸豆用水焯一下，去土味
3.猪肥肉放入锅中炒，直至出油，捞出，扔掉
4.放入葱姜丝，胡椒粉，翻炒出香味
5.放入芸豆，翻炒10分钟左右，直至变绿
6.加骨汤料，加水，加土豆，大料，花椒
7.炖20分左右
8.收汤，放盐，鸡精
提示：小窍门：苏哈用的是红梅猪骨汤料，味道很好。

---

程海林 2021-03-23 03:38

芸豆烧土豆的做法
1开发者_开发问答.芸豆和土豆，摘洗干净，土豆去皮洗净

2.芸豆角掰段

3.土豆切条

4.葱姜蒜切碎

5.热锅爆大料花椒，炸糊后取出，只取味

6.放进葱姜蒜爆香

7.放进土豆条翻炒

8.土豆炒的外面稍金黄，半透明，加芸豆角翻炒，烹少许水，糖，料酒

9.豆角变色，加进酱油，盐调味，稍微炖制，到豆角土豆变面出锅即可

---

左开伍 2021-03-23 03:39

1.先将芸豆掰成段洗净备用

2.葱姜蒜切好备用

3.将南瓜去皮切成块

4.将肉切成片

开发者_C百科5.将土豆去皮切成斜刀块用水透洗淀粉

6.锅里加油烧热将葱蒜倒入爆锅

7.将肉倒入翻炒后放入酱油

8.将土豆倒入翻炒

9.将南瓜倒入翻炒变色

10.将南瓜土豆盛出备用

11.锅里留底油将芸豆倒入翻炒炒至芸豆变色

12.将锅里加适量的水放入盐、姜

13.将锅盖上炖15分钟

14.打开锅盖将南瓜和土豆倒入继续炖8分钟

15.放入鸡精葱花翻炒入味即可

---

李超 2021-03-23 03:54

开发者_如何学运维 土豆炖芸豆的做法
1.土豆切条

2.芸豆掰成小段

3.坐锅，放油，炒香葱末姜丝

4.倒入芸豆翻炒几下，盖盖焖炒

5.芸豆炒个半熟，再倒入土豆继续翻炒

6.放盐、少许清水，盖盖炒至土豆芸豆熟透

7.放醋、酱油、鸡精翻炒几下，就可以出锅啦

---

汪东峰 2021-03-23 03:55

芸豆炖土豆比较好吃。
　　原料：土豆1个，豆角200克。
　　辅料：姜末专、蒜末各5克，盐3克，酱油属5克。
　　方法：
　　1、土豆洗净，去皮，切长条；豆角择洗干净切段。
　　2、炒锅上火将油烧热，放入姜末、蒜末爆香，倒入豆角翻炒开发者_运维知识库至变色。
　　3、倒入土豆继续翻炒， 酱油，加水盖上锅盖焖至土豆和豆角熟烂，最后放盐和味精即可。

---