做烩饼怎么做好吃啊？？

唐爽 2021-03-2开发者_如何学编程1 12:51

最好的办法就是买一个电饼铛，然后自己和面来做。

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余同来 2021-03-21 12:52

你要想做的好吃，首先他得有汤，其次他得有实心的蔬菜，所以你在做烩饼的时候，一定要考虑当季蔬菜的添加。开发者_运维问答
意思就是做法必须得符合烩饼的制作方法，要有汤的加入。

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顾振宇 开发者_StackOverflow 2021-03-21 12:55

材料：荷兰豆、西红柿、油饼、蒜、油、盐

做法：
1.油饼切成细条，荷兰豆去筋洗净沥水、西红柿切片。
2.烧热油爆香整粒的蒜（多放点可以，很好吃的），放荷兰豆翻炒至通体碧绿，放油饼条翻炒均匀。
3.添水到所有材料一半，放西红柿片进去烧开，改中火焖至油饼变软，然后开大火收汤。如果觉得不够滋味可以放少许盐。

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赵德宝 202开发者_运维百科1-03-21 12:57

最好的办法就是买一个电饼铛，然后自己和面来做。

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林家豪 2021-03-21 12:57

开发者_C百科

用料来

鸡蛋 1个

胡萝卜自 半根

洋葱 半颗

菠菜 2棵

香菜 少许

葱丝 少许

饼 适量

鸡胸脯 小一块

盐 自己看着加

蚝油 自己看着加

糖 少点就行

老抽 多少没差

鸡精 一点点

粉条 一小把

烩饼的做法

• 洋葱竖切

• 菠菜切段

• 胡萝卜切丝
  

• 鸡胸脯切丁，加蚝油、酱油、蛋清、盐、糖、葱丝腌十分钟即可。

• 油烧热下洋葱爆香

• 滑熟鸡丁（火不能太小，鸡肉会老）
  

• 添水、加粉条（水多少取决于你想喝多少汤）

• 下胡萝卜

• 下饼，煮三分钟左右就好
  调味：盐、鸡精、糖、老抽根据个人口味加吧

• 加菠菜，烫熟关火。
  

• 可以了，开吃吧。（加不加香菜取决于你吃不吃香菜）

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余同来 2021-03-21 12:57

首先炒一个西红柿鸡蛋，记得不要方太多的盐。然后把洗干净的黄豆芽和生菜一起放在炒菜锅了稍微的扒拉几下，开发者_开发知识库不用炒熟。盛到刚才装西红柿的万里便备用。
把饼拿出来，切成一公分宽的饼丝。在平底锅里放少许的油。葱花蒜末炝锅，然后下饼丝。翻炒片刻后把刚才那一大碗菜一起到入。继续翻炒，如果嫌太干，可以适当的加一点水。注意到进菜以后改小火。看看块好了关火盖上锅盖闷一会。可以吃了~~
特别注意：首先通常烩饼的时候都会选择一些“水菜”，比如豆芽、生菜之类的可以出水的才。因为饼本来就干，再一炒就更干了。所以要补充些水分。
再者，饼现在一般超市里便都有现成的买，不用非得自己做。买病的时候千万不要选发面的饼子。不好吃~~
第三点，根据个人的喜欢可以选择多放油不放水，的炒饼。或者少放油，加点水的烩饼。如果胃不太好的筒子建议选择烩饼。容易消化一些。
第四点，最好有一锅汤来进行搭配。汤千万不能太线。
第五点，不管是炒饼还是烩饼，都千万不要吃到撑。那玩意涨肚子的说，特别是饭后狂喝水或喝汤以后。千万小心~~撑死了不管我的事~~
招式变化：以前还经常作绿豆芽肉丝炒饼。也很好吃的说。基本上可以用任何剩菜来炒饼。我这次作的起锅以前还放了一点番茄沙司

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