猪心肺怎么做好吃啊？？

王国辉 2021-03-24 14:22

开发者_开发百科 步骤
1.心肺猪肺反复清洗干净，切块，
2.入锅中爆干水分，再放入水中漂洗，挤干水，切片，绿豆稍微泡下备用
3.将绿豆和切好的心肺一起放入高压锅中，
4.20分钟左右心肺绿豆糖就熬好了，放入盐，胡椒粉调味即可。

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王大尉 2021-03-24 14:23

开发者_JS百科

• 主料

• 猪肺

  一个

• 猪心

  一个

• 辅料

• 生姜

  一块

• 盐

  适量

• 香菜

  一根

• 步骤

• 1.猪肺一个，我忘拍照了，切碎后才想起。清洗猪肺是比较麻烦的事，我用生粉揉搓了两次

• 2.生粉揉搓后在水龙头上用清水冲洗，反复冲洗

• 3.冲洗干净直到肺成粉白色，用力挤压猪肺，水成清色方可

• 4.猪心清洗干净切片

• 5.锅内倒入清水，加入猪心、猪肺

• 6.盖盖大火烧煮，煮开后转中火继续煲半个小时。所以前面加水的时候一定要足够的水，要不然后面很容易就水没了

• 7.出锅加入调料，撒上香菜。葱花也行。我们家没人吃葱花。因为心肺汤主要是和原味，所以除了盐

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李冰凌 2021-03-24 14:29

步骤

1.准备并洗干净药材，药店已把需要的压碎

2.把猪肺切小，并加入生粉和盐搓洗干净

3.把猪心切片，待用

4.锅中加入水，把水煮开，加入药材（用隔渣袋装药材）和鱼腥草，还有姜片

5.依次倒入处理好的猪心肺，待水开后撇去浮沫，大火煲开后转小火，煲40分钟

6.煲好后，关火，放入盐和油开发者_如何转开发即可

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谢章诚 2021-03-24 14:31

步骤
1.心肺猪肺反复清洗干净，切块，
2.入锅中爆干水分，再放入水中漂洗，挤版干水，切片，绿豆稍权微泡下备用
3.将绿豆和切好的心肺一起放入高压开发者_如何学JAVA锅中，
4.20分钟左右心肺绿豆糖就熬好了，放入盐，胡椒粉调味即可。

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张小青 2021-03-24 14:35

前言
前几天一家三口齐齐感冒，这天气一不注意就这样了，病毒像传染一样。感冒是好了，可一直还咳，很难受，一直想买猪心肺的，但去市场不是时候，这个季节特别好卖。今天起了个早去买了回来，中午下班回来洗猪肺，洗了好几遍，去药店抓了三块钱止咳润肺的药材。我还放了几片鱼腥草，没想到女儿还很喜欢喝猪心肺汤，我还怕她不喝呢。
材料
主料：猪心肺5开发者_开发技巧00g；
辅料：油适量、盐适量、生姜适量、药材适量
猪心肺汤
1
准备并洗干净药材，药店已把需要的压碎
2
把猪肺切小，并加入生粉和盐搓洗干净
3
把猪心切片，待用
4
锅中加入水，把水煮开，加入药材（用隔渣袋装药材）和鱼腥草，还有姜片
5
依次倒入处理好的猪心肺，待水开后撇去浮沫，大火煲开后转小火，煲40分钟
6
煲好后，关火，放入盐和油即可
小贴士
猪肺一定要清洗干净。

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王阳 2021-03-24 14:39

炒猪心
特点：色泽鲜艳，口味香嫩。功效：养心气、益心血。猪心性味甘咸平，有镇静、补心作用，可用于辅助治疗气血不足所致的心悸怔忡、健忘、失眠等症。也可用于精神分裂症（久病体质虚弱者）的辅助治疗。青椒对心悸、失眠患者，也有一定的辅助治疗作用。
材料
主料：猪心150克，青椒100克，熟猪油250克（实耗70克），白糖5克，细盐1克，香油5克，酱油10克，味精1克，黄酒5克，湿淀粉15克。
做法1.将猪心切成5厘米长、2厘米宽的片。
2.青椒去蒂，去子，洗净后切成菱形片。
3.猪心放在碗中，加盐一半，并加湿淀粉10克拌匀上浆。
4.将锅烧开发者_StackOverflow热，用油滑锅后，下猪油，至油五成热时，将猪心投入，至油
八成热时，将猪心倒入漏勺滤油。
5.原锅留余油15克，加青椒炒几下后，再下酱油、盐、糖和少许鲜汤，然后将猪心倒入，加味精，淋上湿淀粉，翻炒几下，淋上香油，起锅装盆。

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