土豆鸡腿怎么做好吃啊？？

常子龙 2021-03-23 20:32

土豆炖鸡块的做法详开发者_如何转开发细介绍
菜系及功效：
东北菜
家常菜谱
私家菜
工艺：
炖
土豆炖鸡块的制作材料：
主料：
鸡肉,土豆
调料：
盐,料酒,生抽,葱,油,干辣椒,姜

教您土豆炖鸡块怎么做，如何做土豆炖鸡块才好吃1）鸡肉切块，用盐，料酒，生抽，葱拌匀腌制15分钟
2）土豆去皮切1cm见方的小块
3）锅内烧热油，放葱姜下鸡块翻炒至鸡块变色，水份大部分消失，下生抽和土豆块翻炒2分钟
4）加水与材料齐平，放盐，大火烧开，小火慢炖20分钟，转中火加几个干辣椒收干汤汁即可！

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蒋楷 2021-03-23 20:33

开发者_运维技巧 鸡腿炖土豆怎么做好吃鸡腿炖土豆嗯就是把土豆切成块然后放跟鸡腿一起炖，对啊，味道非常好吃。

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张帅 2021-03-23 20:39

鸡腿；
2. 用刀切成块块；
3. 放盐和酱油鸡腿肉腌一下；
4开发者_运维问答. 葱姜蒜备用；
5. 锅里热油，葱姜蒜炝锅，把腌好的肉放进去炒一下；
6. 炒得差不多啦，加入适量的水；
7. 土豆去皮洗净；
8. 切成小块；
9. 鸡块开了锅，把土豆放进去在炖二十分钟；
10. 盛出来可以吃啦，味道很不错啊。
六个鸡腿，小土豆4个。
步骤编辑
土豆去皮切块，鸡腿洗干净，对半切一刀。步骤2：锅中底油，放姜片，八角爆一下，倒入切好的鸡腿煸炒发白。步骤3：倒入酱油，料酒翻炒几下。步骤4：加水没过鸡腿，水开倒入土豆块，加盐烧开转中火20分钟这样。步骤5：大火收个汁，也可以多留点汤汁，伴着饭吃也不错的。
1. 放油，煎热后放入老姜片，煎香；
2.倒入鸡块，翻炒一会儿，待变色后放入少量酱油或郫县豆瓣，继续翻炒一会儿；
3.倒入土豆，翻炒几下；加水，拌匀，盖上锅盖焖煮；直至把土豆煮熟，水基本煮干就可以起锅了。中途可尝尝咸淡，按自己口味适当加盐或酱油。

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曾建强 2021-03-23开发者_运维问答 20:39

买来的鸡肉 （肥一点的好 ），或者专买鸡头 ，鸡脖子 ，价格也便宜 。先将鸡肉 剁成小块，先放到开水中焯一下 ，鸡肉放在油锅内炒 ，当鸡肉发出噼啪的响声时 ，倒入开水 ，如果年轻人吃 ，直接放入土豆 ，如果年龄大牙不好的人 ，可以先炖一会，然后再放土豆 ，放入桂皮 ，八角大料 ，放入葱姜蒜 ，可以少放一点酱油 ，等土豆炖烂以后 ，放入一点食盐 ，就可以出锅了 。

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张华冰 开发者_JAVA技巧 2021-03-23 20:39

用料

主料

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  土豆2个

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  鸡肉适量

辅料

• 料酒

  1勺

• 蚝油

  一勺

• 生抽

  适量

• 白糖

  一小勺

• 清水

  大半碗

• 小葱

  适量

• 食盐

  适量

• 食用油

  适量

• 生姜

  三片

• 大蒜

  适量

• 蒸鱼豉油

  1勺

土豆炖鸡肉的做法

1.

鸡肉清洗干净，剁块待用。

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2.

土豆去皮清洗干净，切滚刀块，洗去表面淀粉，沥干水份待用。

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3.

热锅凉油，加入生姜，大蒜煸香，加入鸡肉，料酒翻炒至半熟 。

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4.

再加入土豆，食盐一起翻炒至土豆表面金黄色。

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5.

将生抽，蚝油，蒸鱼鼓油，白糖，清水一起倒入碗中调成调味汁，倒入锅中，大火煮开。转中火焖煮至熟 。

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6.

最后留一点点汤汁，加入小葱一起炒匀出锅。

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王珑 开发者_StackOverflow中文版 2021-03-23 20:43

鸡腿剁小块，然后用油炒八角，桂皮，花椒，辣椒，姜葱蒜炒香然后把鸡加里炒，炒到鸡变色，加生抽，老抽炒香，加半瓶啤酒用盐鸡粉调味等锅煮八层熟加土豆煮软就好了。

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