鱼土豆怎么做好吃呢？？

郑伟荣 开发者_高级运维 2021-03-24 01:53

做法:
鳕鱼300克、豆腐1块、甜不竦2片、西兰花1小棵、甜豆5片、海带结110克、鱼板5片、鸡蛋1个、青葱1根辅料：盐2茶匙、酒1茶匙、胡椒粉少许
1、鳕鱼去骨，切成边长7厘米长正方块后，放入油锅中炸至金黄。
2、豆腐与甜不辣皆切小块；西兰花切小朵；葱切成马耳状。
3、所有材料(除鸡蛋、葱外)放入汤锅内，先煮15分钟，再打入鸡蛋煮3分钟。
4、最后，加入调味料及青葱即可。
经验：
若嫌麻烦，鳕鱼不去骨也行，但尽量用圆鳕，肉质好，不会一煮就碎。

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甘天天 2021-03-24 01:54

开发者_StackOverflow 用料
主料

鱼半节

土豆2个

辅料
生姜
十片
葱花
适量
盐
适量
鱼炖土豆的做法
1.
把鱼洗净切块，姜切片

2.
锅中放水放姜，水开后放鱼

3.
放鱼

4.
放鱼后放几滴白米醋

5.
煮开放土豆片，放点辣椒

6.
成品出来了土豆很甜

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朱云峰 2021-03-24 02:02

开发者_开发技巧 土豆炖带鱼怎么做好吃
主料
带鱼
1条
土豆
1个
辅料
油
适量
盐
少许
红椒
1个
生姜
1块
大蒜瓣
2瓣
大葱
1段
生抽
适量
老抽
少许
料酒
少许
玉米淀粉
适量
水淀粉
适量
豆瓣酱
适量
步骤

1.准备好原材料

2.将带鱼清理干净，切成块，每块两面划两刀

3.带鱼里加入少许盐、适量生抽、料酒，腌制十分钟

4.土豆先切成厚片，然后用切菜器切成块

5.红椒切成小块

6.生姜、大蒜瓣切成片，大葱切成小段

7.腌好的带鱼均匀拍上玉米淀粉

8.锅里放入油烧到六成热，放入带鱼炸至金黄出锅

9.锅里留底油，放入葱姜蒜，炒香

10.加入红椒和土豆，加入适量豆瓣酱、生抽，翻炒均匀

11.加入适量开水

12.放入炸好的带鱼，滴入少许老抽，中火煮至土豆熟

13.倒入水淀粉翻匀

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向柯 2021-03-24 02:05

主料：
土豆1个 带鱼1条
辅料：
油适量 红椒1个 生姜1块 大蒜瓣2瓣 大葱1段 料酒适量 水淀粉适量 生抽适量 老抽少许 豆瓣酱适量 盐少许 玉米淀粉适量
做法步骤：
1）准备好原材料。

2）将带鱼清理干净，切成块，每块两面划两刀。

3）带鱼里加入少许盐、适量料酒、生抽，腌制十分钟。

4）土豆先切成厚片，然后用切菜器切成块开发者_运维百科。
5）红椒切成小块。

6）大蒜瓣、生姜切成片，大葱切成小段。

7）腌好的带鱼均匀拍上玉米淀粉。

8）锅里放入油烧到六成热，放入带鱼炸至金黄出锅。

9）锅里留底油，放入葱姜蒜，炒香。
10）加入红椒和土豆，加入适量豆瓣酱、生抽，翻炒均匀。

11）加入适量开水。

12）放入炸好的带鱼，滴入少许老抽，中火煮至土豆熟。

13）倒入水淀粉翻匀。

14）出锅.
温馨提示：
①豆瓣酱、生抽、老抽都含盐，注意每一样不要放多了。
②带鱼要仔细清理干净，黑膜要全部清理掉。
③裹淀粉油炸的食物不要经常吃。
④炸带鱼的时候用中火快速炸黄后立即出锅。

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徐乾 开发者_开发百科 2021-03-24 02:07

用料：
主料
草鱼600克 土豆1个
辅料
盐2克 生抽5克 蚝油4克 姜1块 香葱1克 蒜2瓣 糖1克 油 10克

鱼块土豆的做法
1.准备食材，土豆去皮切小块，鱼块洗净血水，姜、蒜子怕碎
2.一小碗调入适量的蚝油、生抽、盐、砂糖待用
3.热油锅把鱼煎至两面金黄，在鱼肉上洒些盐，可以另接下来的步骤不会容易把鱼煮烂
4.下姜、蒜子碎炒出香味
5.下土豆块，翻炒一下
6.准备好的酱汁加入半碗热水调稀，倒入锅内，酱汁的量大约是抹过土豆的3份2处
7.盖上盖子焖煮8~10分钟至土豆熟，中间开盖翻一翻防黏底
8.最后加入葱段出锅上菜。

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吕何 开发者_高级运维 2021-03-24 02:07

用料
主料

鱼半节

土豆2个

辅料
生姜
十片
葱花
适量
盐
适量
鱼炖土豆的做法
1.
把鱼洗净切块，姜切片

2.
锅中放水放姜，水开后放鱼

3.
放鱼

4.
放鱼后放几滴白米醋

5.
煮开放土豆片，放点辣椒

6.
成品出来了土豆很甜

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