土豆片炒肉怎么做好吃呢？？

王文龙 2021-03-24 03:49

做法
1.土豆去皮洗干净，切成块或片.
开发者_运维知识库2.猪肉切片，经常是用带点肥肉的三层肉.
3.锅烧热下油，我是用炸的，(因为婆婆说这样熟的快，以前都是用炒的)炸到快熟时把油倒一些出来，放入肉片翻炒，加入咖喱粉再炒，然后加适量水稍炆一下(因为是炸到快熟所以不用炆很久，如果是用炒的就要炆到久点)熟了加盐，味精，洒上葱花盛出即可.

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叶菲 2021-03-24 03:52

1.将土豆切成土豆片，薄点才好，用清水清洗，并用清水浸泡10分钟左右后捞出。
2.开发者_开发知识库准备配料，姜，葱，花椒
3.温锅，倒油。
4.油热后，把肉放入锅中，开炒，肉变色5分熟时，倒入一些酱油，再炒两下，放入葱姜花椒，再炒两下。
5.放入土豆片，开炒。
6.放入盐，快熟后，放入鸡精。
6.熟后，出锅。

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陈光成 开发者_运维问答 2021-03-24 03:52

做法
1.土豆去皮洗干净，切成块或片.
2.猪肉切片，经常是用带点肥肉的三层肉.
3.锅烧热下油，我是用炸的，(因为婆婆说这样熟的快，以前都是用炒的)炸到快熟时把油倒一些出来，放入肉片翻炒，加入咖喱粉再炒，然后加适量水稍炆一下(因为是炸到快熟所以不用炆很久，如果是用炒的就要炆到久点)熟了加盐，味精，洒上葱花盛出即可.

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刘良鹏 2021-03-24 04:00

主料

小土豆4个 猪肉100克

辅料

红椒1个 姜丝适量

蒜泥适量

土豆炒肉片的做法步骤

1.猪肉切片，加料酒，生抽，淀粉，少量老抽拌匀。土豆洗净（不去皮）切3mm厚片，冲洗干净，加盖入微波炉高火叮3分钟。

2.热油锅入肉片翻炒变色后拨至一边，入姜丝蒜泥红椒炒香，倒入土豆片，炒匀后加少量水，盐，糖，少量老抽焖煮收干汁。

3.吃了一半可以看到汤汁很诱人。

小贴士

土豆先入微波炉更容易煮烂，这样肉片不会煮老。用老抽腌制肉片是开发者_JAVA技巧为了更好看的菜色。

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刘俊 2021-03-24 04:04

1.将土豆切成土豆片，薄点才好，用清水清洗开发者_StackOverflow，并用清水浸泡10分钟左右后捞出。
2.准备配料，姜，葱，花椒
3.温锅，倒油。
4.油热后，把肉放入锅中，开炒，肉变色5分熟时，倒入一些酱油，再炒两下，放入葱姜花椒，再炒两下。
5.放入土豆片，开炒。
6.放入盐，快熟后，放入鸡精。
6.熟后，出锅。

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冯斌 2021-03-24 04:15

主料土豆1个猪肉150辅料葱适量姜适量油适量盐适量酱油1勺料酒1勺
步骤
土豆片炒肉的做法步骤11.土豆切薄片，放入清水盆中浸泡。
土豆片炒肉的做法步骤22.猪肉切薄片，放入碗中，加适量酱油料酒腌制。
土豆片炒肉的做法步骤33.葱、姜切好。
土豆片炒肉的做法步骤44.锅内放适量油，油热后，放葱姜爆香。开发者_StackOverflow
土豆片炒肉的做法步骤55.放入肉片翻炒，
土豆片炒肉的做法步骤66.炒至肉片变色，放入沥去水分的土豆片。
土豆片炒肉的做法步骤77.放入适量料酒酱油，翻炒。
土豆片炒肉的做法步骤88.倒入适量清水，烧开后，放适量盐。
土豆片炒肉的做法步骤99.中小火焖煮，至土豆熟烂、汤汁变少即可。

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