太阳鱼怎么做好吃呢??
宋伟 2021-03-24 09:35
食材
主料
太阳鱼
350g
辅料
橄榄油
适量
生抽
适量
生姜
适量
葱丝
适量
步骤
1.食材:太阳鱼。
2.将太阳鱼洗净,放在鱼盘里,铺上姜丝。
3.炒锅入住适量的清水,放入蒸架。
4.盖锅盖,大火煮开。
5.揭盖,放入鱼盘。
6.盖锅盖,蒸10分钟。
7.揭盖,关火。
8.拿出鱼盘。
9.除去姜丝。
10.放入适量的葱丝。
11.热油锅。
12.淋上滚油。
13.倒入适量的生抽。
14.即可上桌享用啦。
小贴士
蒸鱼时间要看鱼身大小来掌控。
宋伟 2021-03-24 09:38 开发者_如何学Go
我不知道太阳鱼吃什么的,但我知道怎么吃:生煎、油炸、猛火炒
龙明明 2021-03-24 09:40
食材
太阳鱼 一条
生姜 一块
香葱 二根
面粉 5克
蚝油 一勺
先把太阳鱼洗干净,控干水后,放点面粉,盐,少量蚝油涂在鱼身上,腌10分钟。
锅烧热放少量花生油,慢火开始煎太阳鱼开发者_StackOverflow社区。
一面煎好后再翻一面来煎,二面都煎成金黄色即可。
再把香葱洗干净切碎,生姜去皮切成丝备用。
二面鱼煎好后把香葱和生姜放下去,加半碗淀粉水下去中火收汁。
放点鸡精和一二滴料酒,关火,出锅上桌啦。
END
鱼在煎时在鱼身上涂上一层面粉后,煎的时候就不会煎烂鱼。
方法/步骤
注意事项
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