煮花生怎么做好吃啊？？

张淑灵 2021-03-24 11:32

开发者_C百科

首先把花生清洗干净捏开口，接着取一个空盆放入盐和配料，再倒入捏开口的花生，接着加入清水，然后把花生倒入锅中煮即可。

准备食材：花生1000克，盐40克，水1500克。

具体做法：

1、把花生放入盆中清洗。

2、将花生反复搓洗，洗掉表面的泥土和杂质，然后将每个花生的上端捏一下，让其开口。

3、取一个空盆，放入40克食用盐、4个八角、1小把花椒，再倒入捏开口的花生。

4、加入1500克清水，水和花生的比例是1.5：1，将盐搅拌化开后浸泡8个小时，可以在前一晚上泡上，第二早上再煮。

5、八个小时以后，将水和花生一起倒入锅内，然后开大火烧开，再转中火煮20分钟。

6、时间到了以后，不要着急捞出，继续焖半个小时，半个小时以后再沥干水分捞出。

7、捞出装盆即可。

注意事项

1、花生洗完不要直接加盐煮，要先将花生捏开口后放进盐水中浸泡8个小时以上再煮，这样盐水就会浸泡到花生里面，花生更入味而且泡过的花生也更容易煮熟。

2、花生煮好后不要立刻捞出，再焖半个小时，能让花生更充分地入味。

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钟文彬 2021-03-24 11:32

老家的花生熟了，这次回老家回来的时候带了一小袋花生。这个季节的花生是最为新鲜的，刚出土的新鲜又好吃。花生也是营养价值高的产品之一。常吃花生对于我们的身体也有一定的好处，上次小董朋友伤胃了，觉得胃里面像火烧一样的，吃了几粒花生就逐渐好起来了。煮花生时，只加盐就错了，多加这3步，花生米又香又入味，真好吃

立秋后，花生都成熟了，这个季节的花生最适合吃水煮开发者_开发知识库花生，一盘水煮花生米不管是追剧还是做家庭小零食都非常的好吃。但是很多朋友们都说自己在家煮的花生不好吃，不但不入味，而且吃起来就像生的一样，没有任何的口感，白白浪费花生和我们的时间。煮花生时，别再直接盐水煮，多加3步，花生米又香又入味，真实用

其实要想煮出来的花生入味又好吃的，我们煮花生的时候多加两步，这样煮出来的花生入味又好吃，尤其对于爱吃花生米的朋友们可以在家试一试

【水煮花生】
【食材】：花生，盐，醋，八角，花椒，桂皮，香叶，干辣椒

第一：我们将准备好的花生挑选一下，然后放在清水中，多清洗几遍，直至将花生清洗干净即可

第二：我们将洗干净的花生轻轻捏一下，将花生头部捏出来一个小口，这是最重要的一步，将花生捏开小口，这样可以煮出来的花生更加入味又好吃

第三：我们在清水中加入适量的盐和醋，搅拌均匀，然后放入处理好的花生，加花生浸泡大约半小时，这样花生更加的入味，而且醋可以将花生壳软化，

第四：将浸泡好的花生倒入锅中，加入清水，清水要没过花生，放点两勺盐，两个八角，花椒，再放一个桂皮，两个香叶，一个干辣椒，大火烧开，煮20分钟然后关火焖半个小时

好了，这样一道简单又美味的水煮花生就做好了，做出来的花生入味又好吃，不管是喝啤酒做配菜还是追剧的时候做小零食都是非常的美味。

【水煮花生米之烹饪小知识】：
1）花生上面有很多的土，所以我们要多清洗几遍，将花生米表面的土清洗干净，并且把坏的挑选出来，

2）将花生捏一下，捏开小口，这样煮出来的花生更加的入味又好吃

3）将处理好的花生放在有盐和醋的清水中浸泡，醋可以软化花生壳，盐可以让花生更加的入味

4）煮好的花生不要直接捞处理，煮好之后焖半个小时左右，这样香料的味道进入花生里面，吃起来非常的香

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冯伟坚 2021-03-24 11:45

主料 2人份
花生仁(炒)500克
调料
老抽1汤匙、生抽3汤匙、食盐2汤匙、八角3个、白糖1汤匙、桂皮1小块、花椒10粒、干辣椒4个、香叶2片、水2000毫升 卤花生米步骤1
将带皮的花生米洗净，用温水浸泡2小时，将卤料中的香料用水冲去浮土
步骤2
卤花生米的做法大全
用炖煮专用的料包袋将香料包起来
步骤3
将卤料中所有材料混合煮20分钟
步骤4
将泡好的花生米放入卤水中煮开
步骤5
卤花生米的家常做法
小火煮开发者_StackOverflow中文版2小时左右关火，浸泡至凉即可。捞出装盘即可，装入保鲜盒中放入冰箱冷藏可保存3日，如果晒干或者用烤箱烘干更具风味，保存时间更长些

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汪新峰 2021-03-24 11:49

花生汤好吃的做法如下

【材料】

生花生米100g，芋头100g，牛奶200ml，椰浆150ml，白砂糖30g。

【做法】

1、生花生清水浸泡3小时。去皮。

2、高压锅内注入550ml清水，放入去好皮的花生，煮开之后小火压煮45分钟至花生软烂。

3、芋头去皮洗净，入蒸锅蒸制40分钟取出。切成小丁。

4、奶锅内注入200ml牛奶、150ml椰浆、30g白砂糖，小火开发者_开发问答煮制糖融，拌入煮好的花生和芋头丁，小火煮制牛奶微沸即可。

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李海阳 2021-03-24 11:51

主料：花生米
辅料：油
盐
步骤
1.这是已经泡了一晚上的花生米，因为中午煮，所以又泡开发者_运维百科了一上午。里面放了大料一起泡的
2.把花生米捞出来备用
3.锅里坐上水
4.将泡好的花生米倒入锅中
5.大火煮开后转小火煮半个小时
6.煮好后加入食盐，再泡一会儿，就可以出盘了，哈
小贴士
花生米一定要多泡一些时候，不然不好吃哦

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钟刻林 2021-03-24 11:54

水煮花生米好吃又入味煮的时候把八角、桂皮、干辣椒少许、小茴香、盐加进去就可以的。放入清水把花生米入锅，加盐味精，盐味要重点，大火煮开，水一定要盖过花生米，多点可以的。然后留苗火焖一小时。

但是有些“外行人”在制作煮花生时都会遇到这样一个问题，那就是煮出来的话说没有味道，根本不入味，没有口感！但是要解决这个问题，方法也是非常简单的，只需要换一种炖煮的食材就可以了。

把刚刚做好的花生，装在盘子里面，经过一番摆盘之后就可以食用了！这里有一个小妙招，需要大家注意一下，就是在收汁之前开发者_StackOverflow可以加入少量的啤酒，加入这个步骤之后，你就会发现煮出来的花生既好吃又入味。

水煮花生米佐酒下饭都很不错哦，桌上大鱼大肉多的时候，做一碟开胃小菜，清清爽爽解油腻。

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