豆皮节怎么做好吃呢??
材料
豆腐皮2张、大葱白3节切成丝、生抽、藤椒油、蒜末、红椒丝和青椒丝少许。
做法
1、豆皮用开水煮哈,煮的过程中放点盐,捞出切成细丝摆盘。
2、拿个小碗,调汁,(舀些辣子油、生抽、蒜末、藤椒油、白糖、味精)淋在豆丝上。再把大葱丝、红椒丝和青椒丝一起放在豆丝上,再泼上热油即可。(吃的时候,拌均匀)
女性多吃大豆皮肤靓
大豆营养极为丰富是众所周知,但大豆对女性健康十分有益并非人人都了解。大豆对女性健康的影响主要取决于所含的大豆异黄酮成分。大豆异黄酮是一种结构和雌激素相似,具有雌激素活性的植物性雌激素,能延迟女性细胞衰老,使皮肤保持弹性、养颜、减少骨丢失,促成骨生成、降血脂、减轻女性更年期综合症症状等。
女性进入更年期后,由于卵巢机能减退,体内雌激素合成与分泌不足会导致脂肪和胆固醇代谢失常、植物神经功能紊乱,使绝经女性血脂和胆固醇升高、情绪不稳定、失眠,易患心血管疾病。而大豆异黄酮能有效调节血脂、降低胆固醇、保护心血管、稳定情绪。另外国外学者通过长期的流行病学调查发现:无论在欧美发达国家,还是在亚洲国家,随着居民每天大豆制品消费的增加,乳腺癌的相对危险性呈下降趋势,其机制就是大豆异黄酮具有阻止癌细胞的增殖,促使癌细胞死亡的作用。
医学研究表明:女性在进入中年以后,每天需要摄入50毫克以上的大豆异黄酮,这样能有效延缓衰老,留住青春,改善更年期症状。而每100克的豆浆中只有1毫克左右的大豆异黄酮,因此仅依靠一般的豆制品来改善衰老是远远不够的。目前上海市场上已有从大豆中提炼的大豆异黄酮营养片,如青春态每片含纯大豆异黄酮25毫克,自1998年开始一直出口美国,深受日本、欧美国家女性的青睐。
杨智华 2021-03-25 22:10
手工干豆皮好吃的做法有很多,下面详细介绍干豆皮拌黄瓜做法:
需要食材:干豆皮100克、黄瓜1根、花生米适量、植物油10克、蒜2瓣、生抽5克、鸡精5克、白糖5克、食盐5克、醋10克、麻酱2勺、辣椒面2克。
1、将花生米进行炸制,炸熟备用。
2开发者_开发技巧、黄瓜洗净用菜刀拍扁切块。
3、干豆皮用热水泡开,清洗几遍。
4、麻酱加入适量水进行稀释。
5、放入花生米食盐糖醋生抽辣椒面和蒜末。
6、最后倒入稀释好的麻酱进行搅拌均匀即可。
7、成品图如下:
周君 2021-03-25 22:15 开发者_开发技巧
1、豆腐皮放入凉水中泡软,洋葱切丝放入干锅中垫底,摘去叶子的芹菜切段放入盆中备用。蒜薹切小段放入盘中,线椒去蒂切斜段,丝瓜切条,放在清水中这样不会氧化变黑.
2、大红椒去籽再切菱形斜片。猪瘦肉切片备用,泡发好的豆皮切菱形斜片备用,蒜子生姜切片。
3、热锅倒油,放入肉片煸香,变色以后放入姜蒜片爆香,再淋入生抽、蚝油、一勺白糖翻炒入味。再放入豆腐衣翻炒,盖上盖子小火烧三分钟。
4、再放入所有配菜翻炒均匀,再放入盐一勺,一勺鸡精,翻炒断生就可以出锅了。
5、豆腐皮营养丰富,蛋白质、氨基酸含量高,据现代科学测定,还有铁、钙、钼等人体所必需的18种微量元素。
王美琪 2021-03-25 22:18
手工干豆皮好吃的做法有很多,下面详细介绍干豆皮拌黄瓜做法:
需要食材:干豆皮100克、黄瓜1根、花生米适量、植物油10克、蒜2瓣、生抽5克、鸡精5克、白糖5克、食盐5克、醋10克、麻酱2勺、辣椒面2克。
1、将花生米进行炸制,炸熟备用。
2、黄瓜洗净用菜刀拍扁切块。
3、干豆皮用热水泡开,清洗几遍。
开发者_如何转开发4、麻酱加入适量水进行稀释。
5、放入花生米食盐糖醋生抽辣椒面和蒜末。
6、最后倒入稀释好的麻酱进行搅拌均匀即可。
7、成品图如下:
任昀 2021-03-25 22:25 开发者_如何学Go
方法/步骤
干豆皮放在清水里提前泡软后,再清洗几遍。
干豆皮洗清水,沥净水分备用。
小葱理好清洗干净,再切成小葱花备用。
锅中放入适量的花生油,加入葱花小火煸香,再放入生抽、蚝油、盐和少许的老抽翻炒均匀,再倒入豆皮翻炒均匀大火煮开。
煮开后再小火煮5分钟,豆皮煮透入味,最后调入少许的鸡精翻炒均匀出锅装盘。
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