花菜烧汤怎么做好吃呢？？

欧阳濯 2021-03-27 02:06

开发者_StackOverflow 1》咖喱菜花
　　满汉全席

　　菜花500克，精盐1克，咖喱粉5克，香油10克。

　　1.用小刀削去菜花根上的皮，改刀成小块，用清水洗干净。
　　2.锅中注入清水，上火烧开，放入洗净的菜花，氽熟捞出，放入盆中，用清水冲凉，滗去水，放入咖喱粉拌匀，腌5分钟，再用清水冲去多余的咖喱粉，滗净水。
　　3.将咖喱菜花放小盆中，加入精盐、香油搅拌均匀。将菜花在圆盘中码成一朵花，上面码上用燕窝做成的“意”字。
　　2》炝菜花
　　材料：
　　菜花、干辣椒、盐、味精、糖。
　　做法：
　　1.菜花放入开水中烫熟后放入凉水中，沥水备用；

　　2.油烧开后放入干辣椒、花椒爆锅，然后倒入菜花中，加盐、味精、糖拌匀即可。

　　炝菜花
　　材料：菜花、干辣椒、盐、味精、糖。

　　做法：1.菜花放入开水中烫熟后放入凉水中，沥水备用；2.油烧开后放入干辣椒、花椒爆锅，然后倒入菜花中，加盐、味精、糖拌匀即可。

　　五香菜花主料：菜花

　　辅料：猪肉

　　调料：盐、料酒、茴香、花椒、姜片、鸡精、枸杞、高汤、水淀粉、食用油

　　做法：

　　1、将菜花洗净去掉蒂部老皮，切成块待用。将猪肉洗净切成肉片，加入盐、料酒、水淀粉上浆待用，枸杞水发待用；

　　2、坐锅点火，放入清水，将花椒、茴香、姜片、盐放入水中煮出香味后，下菜花煮至回软，约7成熟时捞出；

　　3、另置炒锅，坐锅点火，倒入食用油，至4成熟时放入切好的肉片，煸炒至变色，放入料酒，将焯好的菜花炒匀，放入高汤、盐、鸡精、枸杞、炒至菜花变熟，勾薄芡起锅即成。

　　特点：清香鲜嫩，保健养生。

　　天天提示：煮菜花时，注意不可过火；枸杞不要下得太早，否则易失色炒烂。

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孙文 开发者_如何转开发 2021-03-27 02:10

时发生的轻微

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钱元亮 2021-03-27 02:11

花菜口感很糯，很适合做汤。花菜是防癌能手，所以家里经常会拿来炒菜和做汤。今天做的是花菜鱼丸汤，鱼丸很鲜美，放了以后直接提升了菜汤的鲜味。
食材
主料
花菜
开发者_C百科350g
鱼圆
100g
辅料
盐
适量

步骤

1.花菜和包心鱼丸

2.花菜去根，掰成小瓣

3.花菜水里浸泡下

4.花菜放水烧汤

5.放入鱼丸同煮

6.放点盐

7.花菜鱼丸汤做好了
小贴士
花菜要是喜欢吃软糯的口感，要煮的时间长点好吃

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韩英杰 2021-03-27 02:11

虾仁60g
墨鱼40g
花菜50g
油适量
盐适量
料酒适量
酱油适量
地瓜粉适量
制作时间：10-20分钟
用餐人数：
步骤
1
准备好虾仁。
2
准备好墨鱼。
3
将虾仁、墨鱼下点料酒、酱油腌下。
4
花菜洗好备用。
5
起油锅炒花菜。
6
下清水开发者_如何转开发煮开。
7
腌好的虾仁墨鱼用地瓜粉抓匀。
8
水开后下裹好粉的虾仁墨鱼团，不要搅动。
9
不要搅动，盖锅盖煮开。
10
煮开后搅动，稍滚一会就熟了，调味。
11
盛盘。
0

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黄海 2021-03-27 02:14

食材
花菜380克
猪肉75克
油适量
料酒适量
酱油适量
盐适量
洋葱适量
葱花适量
步骤
1
花菜在水中浸泡半小时左右。
2
猪肉洗净分切成肥肉丁和瘦肉片。
3
花菜洗净后沥干水分。
4
花菜切末待用。
5
热锅下油后加放肥肉炸出猪油。
6
加放洋葱爆香。
7
加放猪肉片煸炒片刻。
开发者_StackOverflow社区8
加放花菜末炒拌一下。
9
加放料酒炒香。
10
加放盐调味。
11
加放酱油炒拌入味。
12
加放适量清水烧开。
13
出锅装盘撒上葱花即可。

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高良 2021-03-27 02:20

开发者_Python百科 菜花瘦肉汤的做法
主料
花菜
180g
瘦肉
100g
辅料
油
适量
盐
适量
香菜
适量
地瓜粉
适量
步骤

1.把花菜洗净瓣成小朵,瘦肉切好.

2.瘦肉里加少许的盐和地瓜粉搅拌均匀.

3.锅里烧水.

4.水开后把瘦肉一块块的放下去.

5.再煮开后把花菜倒下去.

6.倒少许的油下去.

7.加点盐.再煮开下即可.

8.关火.下香菜.

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