蔬菜煎饼果子的做法，蔬菜煎饼果子怎么做好吃？？

胡炜 2021-03-27 02:24

煎饼里一般可放小白菜。下面是其做法：主料：小白菜150克、面粉30克辅料：鸡蛋1个、色拉油少许、水45毫升青菜煎饼的做法：1.将青菜清洗干净，切小块，入搅开发者_JS百科拌机加上清水，搅拌成青菜糨糊；2.将鸡蛋打入碗中，打成蛋液，将青菜浆倒入蛋液中继续打匀，倒入面粉朝一方向搅拌均匀；3.平底锅烧热，倒上一点油，转小火，将青菜面粉糊倒入锅中，（可分几次煎小点的饼），一面煎至结底，表面基本凝结后用铲子辅助翻过来煎另一面；煎至两面略焦黄后即可出锅装盘开吃拉；4.吃前可适当淋点色拉酱、千岛酱或者番茄酱，风味更独特。烹饪技巧：1、青菜有泥沙，洗的时候一定要仔细，一片片掰开来洗；2、青菜搅拌成汁的时候，需要加点水才搅拌的动，但不用加很多；3、青菜汁还可以用来和面做成包子、馒头、饺子、面条等；4、煎面饼时候一次不要放太多，煎的薄点小点两面比较容易成熟；5、煎的时候油不要放太多，不然会感觉油腻的。

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刘建军 开发者_C百科 2021-03-27 02:28

蔬菜煎饼果子的做法主料面粉5勺玉米面1勺辅料生菜适量咸菜适量海天黄豆酱适量小葱3根步骤1.面粉和玉米面放入盆中，分多次倒入水，搅拌均匀，不能太稠，不然摊不开。2.小葱切断，咸菜，酱盛入盘中备用！3.生菜洗好备用4.平底锅，热锅凉油放入面糊，均匀摊好5.摊好后加入鸡蛋摊平，定型后翻过来6.翻面后依次加入黄豆酱，咸菜，生菜7.用铲子将饼圈起来，会有点热，可用铲子压住，用夹子圈8.盛入盘中，即可食用

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张娜 2021-03-27 02:38

1.面粉和玉米开发者_运维百科面放入盆中，分多次倒入水，搅拌均匀，不能太稠，不然摊不开。2.小葱切断，咸菜，酱盛入盘中备用！3.生菜洗好备用4.平底锅，热锅凉油放入面糊，均匀摊好5.摊好后加入鸡蛋摊平，定型后翻过来6.翻面后依次加入黄豆酱，咸菜，生菜7.用铲子将饼圈起来，会有点热，可用铲子压住，用夹子圈8.盛入盘中，即可食用

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张剑光 2021-03-27 02:41

开发者_Python百科 走到楼下掏出五块，买一个吃

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