用白醋怎样腌制酸蒜头？？

孙雨清 开发者_如何学Python 2021-03-27 06:23

把酸菜头放在白醋里面浸泡

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曲世界 开发者_JS百科 2021-03-27 06:27

把蒜头外面拨干净，放进瓶子里，白醋淹过蒜头放一个星期就可以吃了

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周行 2021-03-27 06:28

开发者_如何学JAVA 白醋腌制蒜的材料想用白醋腌制蒜必须准备充足的白醋，每五千克大蒜需要三千克白醋，另外还要准备适量的黄晶冰糖，再就是要准备适理的蜂蜜。白醋腌制蒜的做法步骤1、把购买回来的新鲜大蒜要处理一下，去掉外层老皮，把根须也去掉，茎部只留一厘米左右就可以。处理好以后用清水把它洗净，再把它放在大盆中加清水浸泡。2、浸泡时要多换水，这样能把它的辣味去掉，会让腌出的糖醋蒜口感更好。把大蒜泡好以后取出去掉水分备用。3、把准备好的白醋放到锅中，加入准备好的黄晶冰糖，开火煮制，煮开以后调小火力慢慢熬到冰糖化开，关火以了让它自然降温。4、把去掉水分的大蒜放在坛子中，加入煮好的糖醋汁，再加准备好的蜂蜜调匀以后密封腌制，一个月左右里面的糖醋蒜就能腌好，腌好的糖醋蒜颜色接近白色，口感爽脆，特别好吃。

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