麻辣鱼头火锅的做法，麻辣鱼头火锅怎么做好吃？？

温伦 2021-03-28 19:26

主料鱼头500g豆腐200g辅料油适量盐2勺蒜子10g麻辣调料1包青菜适量五香粉适量料酒适量步骤麻辣开发者_StackOverflow中文版鱼头火锅的做法步骤11.准备好材料费麻辣鱼头火锅的做法步骤22.锅人加入油，烧热麻辣鱼头火锅的做法步骤33.加入蒜子麻辣鱼头火锅的做法步骤44.加入辣椒麻辣鱼头火锅的做法步骤55.加入酱包麻辣鱼头火锅的做法步骤66.加入开水麻辣鱼头火锅的做法步骤77.加入盐和五香粉加料酒淹制鱼头麻辣鱼头火锅的做法步骤88.半小时后淹制好了麻辣鱼头火锅的做法步骤99.将鱼头放入料锅中小火半小时麻辣鱼头火锅的做法步骤1010.加入大蒜叶麻辣鱼头火锅的做法步骤1111.出锅了

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赖群 2021-03-28 19:32

主料

花鲢鱼头500g 

辅料

油适量盐适量干红辣椒适量大葱适量生姜适量大蒜适量料酒1勺香菜适量

步骤

1.鱼头去鳞，鱼鳃清洗干净，斩成两片码入盆内放料酒、姜片腌渍30分钟

2.辣椒切段、葱切长段、姜蒜切末、香菜切大段

3.热锅凉油放辣椒段、葱姜末煸炒出香

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4.放入香水鱼调料、葱段翻炒

5.锅内加水，放如鱼头片，水开煮10分钟即可

小贴士

花鲢鱼头肉质细嫩适合烧汤或红烧

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