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风干虾怎么做好吃,风干虾的吃法??

王风 2021-03-29 06:24

主料

虾1500克

辅料

盐适量

大虾干(风干)的做法

1.准备鲜虾,推荐明虾、河虾等

2.锅里放水,把虾倒进锅里煮(开水、冷水也可以)

3.倒进食盐,分量多一点,较平时咸一点,这样风干后的虾干更耐保存

4.煮15分钟,使虾彻底熟透,然后捞起

5.放进风干机里,设定温度70度,时间为5小时,风干至虾干爽轻盈(根据虾仁个开发者_StackOverflow中文版头大小相对增减时间)


冼建文 2021-03-29 06:25

买的风干虾这么做好吃,做法如下:

1、准备鲜虾,推荐明虾、河虾等。

2、锅里放水,把虾倒进锅里煮(开水、冷水也可以)。

3、倒进食盐,分量多一点,较平时咸一点,这样风干后的虾干更耐保存。

4、煮15开发者_如何学编程分钟,使虾彻底熟透,然后捞起。

5、放进风干机里,设定温度70度,时间为5小时,风干至虾干爽轻盈(根据虾仁个头大小相对增减时间)。

烹饪小贴士

1、放盐的分量要比平时要多一点,煮的时间要长一点,这样的虾风干之后才容易保存。

2、干虾在制作时都得经过一定的时间和过程,所以蒸热食用可以起到杀菌作用,这样吃起来更卫生更放心。


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