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做包子,馒头,花卷用(低,中,高筋)小麦粉,哪种好??

杨坚 2021-03-28 20:09

这要看你在饮食上是否有何特殊需要,否则比较大众化的做包子,馒头,花卷常用开发者_C百科高筋或中筋小麦粉,口感比较好。低筋小麦粉常常被用来做蛋糕类糕点。


郭昊 开发者_JS百科 2021-03-28 20:23

高筋呀,不过也可以加点中筋,


戴宗翰 2021-03-28 20:27

开发者_开发知识库 建议你百度一下,都出来了


邱海波 开发者_Go百科 2021-03-28 20:35

高筋


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