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面条不放油怎么做好吃呢??

王大尉 2021-03-29 07:19

开发者_开发技巧

一、可以煮鸡蛋汤面条,具体做法和用料:鸡蛋2个、面条100克、番茄2个、青菜50克。

二、鸡蛋汤面条的具体做法:

1、鸡蛋,炒一下,放少许葱。

2、加入切好的番茄。

3、熬出番茄汁。

4、加入面条和青菜。

三、营养价值

面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健睥厚肠、除热止渴的功效,主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。鸡蛋:鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,其蛋白质是自然界最优良的蛋白质,对肝脏组织损伤有修复作用;同时富含dha和卵磷脂、卵黄素,对神经系统和身体发育有利,能健脑益智,改善记忆力,并促进肝细胞再生;鸡蛋中含有较多的维生素b和其他微量元素,可以分解和氧化人体内的致癌物质。


董璇 2021-03-29 07:28

开发者_开发知识库 绍兴你打算怎么吃?你是要吃汤面呢?还是一般的拌面或者是炒面呢?如果是吃汤面的话,那么油的话可以不放,或者是在后期可以加一些猪油之类的,放进去来提香。如果是拌面的话,油只要在水里下一遍就可以了,也不需要放油,菜的话看你自己喜欢,可以先做好做料来进行拌面。如果是炒面的话,那就一定要放油了,至于油多还是少的话,看你自己喜欢你一天还是清淡一点,菜的话也是你想要吃什么菜你就会放什么菜。


张曦 2021-03-29 07:29

开发者_如何转开发 可以放肉不?可以的话用肥一点的肉可以代替油,味道比用植物有还好。
买个浓汤宝,准备好西红柿、鸡蛋、盐,适量水,就可以办到。


聂帅 2021-03-29 07:32

开发者_运维百科 蚝油拌面:锅中加适量水煮沸,水沸后放入面条煮熟,取一个碗放入适量的蚝油,盐,鸡精。捞出面条放入碗中拌匀就可以吃了。


刘渝 2021-03-29 07:35

用料: 普通高筋面粉(饺子面条粉) 350克(2-3人食用) 水 175克 油 适量

1、将面粉加水揉成光滑的面团,这样有助于下面的步骤。

2、把面团平均分成两份,揉圆揉扁。

3、上下抹上油,放入盘子里,盘子不要有水滴。

4、盖上保鲜膜,放冰箱冷藏过夜。

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5、昨晚放冰箱的面饼,已经软软哒醒好了~(冬天可以稍微回回温再操作,记得要打开保鲜膜回温)这时候锅中可以开火烧水,准备开始拉面了。

6、面板抹油,取一块面饼,稍微按一按,让面饼厚度均匀(也可以用擀面杖稍微擀薄一点,拉面可以拉的更细一些,但也不要太薄哦,就没了那种筋道的口感了)。

7、用刀切成均匀的长条状(我是先切十几条,抻完再切),两手轻拿两头向左右抻拉,同时上下弹起来,面条的中心点打在面板上,反复几次抻拉弹起,拉到自己满意的粗细,然后马上扔进锅里(也可以想象一下兰州拉面馆的师傅是怎么抻的)。一条条反复操作即可。

8、不必等水烧开,锅底见有泡泡就可以往里扔拉面了,面条本身带油,早早扔锅里也不用担心会粘锅哦,看图~水还没烧开,用筷子搅一下一点都不粘。

9、等拉面抻的差不多,水也开大了,拉面也飘上来了,这时候拉面就熟了。喜欢软一点可以稍微再煮一下下。

10、一碗拉条子就做好了!面条好劲道。


任慧英 2021-03-29 07:38

开发者_运维问答 面条的做法:
1.面粉1斤、鸡蛋1个、水1碗、盐1小勺拌匀,用手揉成一个团。包上保鲜袋,放入冰箱冻一个晚上

2.第二天取出面团,分成两个面团,拍上面粉揉成椭圆形

3.用刀分成块

4.用手压一压

5.放入压面机里压成片

6.再压成面条

7.放入保鲜袋里,冷藏至冰箱,随吃随取

8.做好的面条水煮:锅中烧开水,放入面条,煮至面条浮起来即可捞出食用

9.放上自家煲的羊肉,口水啊


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