晒干的牛肉怎么做好吃啊？？

张生怀 开发者_如何学Python 2021-03-31 08:54

像晒干的牛肉，可以做成牛肉干，也可以做成其他的配料一起吃，把它腌制一下，做成一些腌的牛肉干也是非常美味的

---

魏波 2021-03-31 08:57

我这里有提供几种做法

方法一:

1.把牛肉用水泡一下，然后切片再切丝，搁上淀粉备用
2.香芹切小段（跟牛肉丝一样长就行），大葱切丝，下油，把牛肉放锅里炸，炸好后捞起来备用。
3.然后锅里留点底油，放干辣椒段（根据个人口味而定），花椒粒，然后放姜蒜末，然后下香芹菜，大葱，再放点香菜，再下牛肉丝，放一点糖，放盐，放味精，起锅。

方法二：

1. 把牛肉切片，尖椒切滚刀，锅里放底油，热了放牛肉片，然后翻炒，放姜蒜末，再放葱末开发者_运维问答，炒一会，放尖椒块，翻炒，然后放盐，味精，放一点点料酒。
   

方法三：

1. 还有一种，直接做成牛肉干，炸好后，放辣椒粉，放芝麻，放盐，放糖炒。

---

段博文 开发者_StackOverflow社区 2021-03-31 08:58

只是吃过牛肉干，自己晒干的牛肉还真没做过，就是直接吃就好吧，不会是生的吧

---

吴振东 2021-03-31 09:05

喜欢吃干煸的牛肉丝吗？
把牛肉用水泡一下，然后切片再切丝，搁上淀粉备用
香芹切小段（跟牛肉丝一样长就行），大葱切丝，
下油开发者_运维问答，把牛肉放锅里炸，炸好后捞起来备用。、
然后锅里留点底油，放干辣椒段（根据个人口味而定），花椒粒，然后放姜蒜末，然后下香芹菜，大葱，再放点香菜，再下牛肉丝，放一点糖，放盐，放味精，起锅。
另外一种方法，把牛肉切片，尖椒切滚刀，锅里放底油，热了放牛肉片，然后翻炒，放姜蒜末，再放葱末，炒一会，放尖椒块，翻炒，然后放盐，味精，放一点点料酒。
还有一种，直接做成牛肉干，炸好后，放辣椒粉，放芝麻，放盐，放糖，炒、
做成了

---