萝卜圆子怎么做好吃啊??
口味:咸鲜味 工艺:焖萝卜肉丸的制作材料:主料:白萝卜300克,猪肉(肥)50克,猪肉(瘦)200克
辅料:芹菜50克,鸡蛋清15克,淀粉(玉米)23克
调料:姜5克,盐5克,蚝油15克,白砂糖5克教您萝卜肉丸怎么做,如何做萝卜肉丸才好吃1. 将瘦肉剁成馅,放碗中,加入蛋白、盐、淀粉搅拌成肉馅,做成肉丸,沾上淀粉放油锅内炸成金黄色捞出沥油;
2. 将白萝卜去皮,洗净切长方形片;
3. 芹菜洗净切段;
4. 将淀粉3克调成湿淀粉备用;
5. 将炒锅烧热,放姜片,爆出香味,放萝卜片,放水200克开发者_运维问答煮开锅后放入肉丸,慢火?10分钟,放入芹菜段,勾芡兜匀即可。小帖士-食物相克:
白萝卜:白萝卜忌人参、西洋参同食。
鸡蛋清:鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。
鲁鹏 2021-03-31 04:54 开发者_运维知识库 萝卜丸子的话,直接把萝卜切成丝,然后放盐去掉这个水分以后,然后跟面粉搅拌均匀,放锅里面炸就可以
朱洪祥 开发者_如何学Go 2021-03-31 04:55 这个应该是把这个萝卜擦成丝,然后里面可以放上一些葱姜蒜,然后可以放上一些豆腐,然后可以放在油锅里面炸至有这个萝卜丸子非常的好吃,而且这个营养非常的丰富。
张志鹏 2021-03-31 04:58 [原料/调料]
原料:白萝卜200克、瘦肉100克、红萝卜10克、姜葱各10克。
调料:花生油30克、盐15克、味精10克、白糖3克、生粉10克、清汤100克、麻油5克。
[制作流程]
1.白萝卜去皮开发者_Go百科切块,瘦肉剁成肉泥,红萝卜切块,姜切片,葱切段, 萝卜煮肉丸
把肉泥加入部分盐、味精、白糖、生粉打至起胶,制成小肉丸子。
2.烧锅下油,放入姜片,加入清汤、白萝卜、红萝卜煮15分钟。
3.再加入肉丸和剩下的盐、味精、白糖同煮8分钟,再撒上葱段,麻油即成。 食物相克:萝卜:萝卜不宜与人参、西洋参同食。 鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
冯永超 2021-03-31 05:11 准备食材 -
青萝卜 一根开发者_StackOverflow中文版
胡萝卜 一根
白菜 少许
淀粉 适量
面粉 适量
鸡蛋 一个
盐 适量
五香粉 少许
鸡精 少许
葱姜末 适量
- 步骤 -
1.
将青萝卜、胡萝卜擦成丝,少量白菜切丝,放入姜末少许葱末少许后,加盐搅拌后腌制半小时
2.
腌制少量出水后加入鸡蛋一个,淀粉适量,面粉适量,五香粉和鸡精少许后搅拌均匀
3.
开火倒入花生油,待油六成热,用勺子舀出一个一个逐一放入锅内油炸
4.
炸至金黄色捞出即可
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