蛞蝓可以吃吗？

彭冲 2021-03-31 05:04

开发者_如何学C 能吃的，处理干净做熟和蜗牛一样。

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肖鸿 开发者_开发知识库 2021-03-31 05:05

可以食用，

蛞蝓的营养成份与食用蜗牛一般无二。它肉质鲜嫩，内含20多种氨基酸和10多种微量元素及丰富的蜗牛酶、SOD等，其中蛋白质含量分别比甲鱼、猪肉、牛肉和鸡蛋高1个、10个、3个和6个百分点，而脂肪的含量仅为甲鱼、猪肉、牛肉和鸡蛋的1/18、1/272、1/92和1/70。

此外，蛞蝓有一定的药用功效。

功用主治

清热祛风，消肿解毒，破痰通经。治中风歪僻，筋脉拘挛，惊痫，喘息，喉痹，咽肿，痈肿，丹毒，经闭，症瘕，蜈蚣咬伤。

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