炒羊腿肉怎么做好吃呢？？

辜彬礼 2021-04-01 19:07

请把羊肉横着切成薄片，把料酒，葱段，姜片，花椒粉，生粉，少开发者_如何学C许酱油放在一起浸泡一个小时。把锅烧热，放入花生油，爆炒，吃起来又香又嫩！

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李立 2021-04-01 19:16

开发者_如何学运维 羊肉炒葱，怎么做好吃。我的做法就是买羊肉片。先熬开水烫一下子。捞出来备用。再把圆葱切成丝倒点豆油，先把洋葱炒一下子。然后再放羊肉片。就出窝了。很好吃啊！

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刘德权 2021-04-01 19:19

开发者_如何学JAVA 芹菜炒抄羊肉做法
1.备好材料：羊肉、芹菜、姜和蒜。
2.先将羊肉切片，姜切末，蒜拍一下切片；然后放入一个小碗里加入酱油、盐、糖、胡椒和淀粉，拌均；腌上一会。
3.芹菜斜切好备用。
4.锅烧热倒入适量的食物油，下芹菜。
5.快速翻炒两下，加盐调味盛出。
6.另起锅，热锅热油下腌制好的羊肉。
7.翻炒变色断生，投入5过油的芹菜。
8.将芹菜和羊肉快速翻炒均匀。
9.最后投入切碎的香菜，拌均起锅。

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袁铮 2021-04-01 19:23

炒羊肉块的家常做法复制
食材
主料
羊肉
适量
辅料
盐
鸡精
酱油
白酒
胡椒粉
花生油
葱
姜
适量
步骤
1.把羊肉切成一厘米见方的方块！
2.放入葱姜盐鸡精酱油胡椒粉和白酒，带上一次性手套抓匀，不要用筷子拌，手抓更入味儿！腌制二十分钟！！！
3.起锅，倒入花生油！开发者_运维百科
4.把羊肉块平铺锅底，开始炒！
5.完成，宝贝非常喜欢！！！

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徐亮 2021-04-01 19:26

材料

主料：羊肉250g、洋葱1个；
辅料开发者_开发技巧：葱姜适量、花椒粉适量、生抽适量、孜然粒适量、盐适量

羊肉炒洋葱(孜然味)

• 1

  切好洋葱。

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• 2

  羊肉切片用葱姜花椒粉煨一会。

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• 3

  平锅内放油。

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• 4

  油热后放入煨好的羊肉。

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• 5

  加入适量生抽。

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• 6

  放入洋葱。

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• 7

  加入适量盐，孜然粒翻炒。

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• 8

  洋葱炒软后盛出。

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小贴士

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刘伯相 2021-04-01 19:30

原料：
羊腿肉(净200克)、京葱(200克)、大蒜头(1瓣)、花椒粉(少许)、黄酒(20克)、酱油(50克)、盐(少许)、醋(少许)、生油(少许)、麻油(50克)。
做法：
1、交羊腿肉去筋，切成大薄片；京葱切成旋刀块，爆炒后就会变成片。
2、将京葱块、生开发者_运维百科油(或猪油)、酱油、盐、酒、花椒粉、羊腿片拌和在碗里。
3、用生油、麻油、大蒜头(折碎)炝锅烧至高热时，将放在碗里的羊腿片、京葱等材料倒入，用大武火很快地爆炸几下，再加少许麻油，醋起锅。
特点：
香而又嫩，无羊膻气。

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