糯米粉紫薯怎么做好吃啊??
南瓜 半个
紫薯 1个
糯米粉 1碗
面包糠 少量
南瓜紫薯糯米饼的做法
首先,将南瓜和紫薯去皮后切小块上锅蒸,直到筷子易穿透,即可出锅放凉,再分别捣成泥,再分批次加入糯米粉,揉成面团(差不多和耳垂一般柔软)……喜欢吃甜食的朋友们可以加点糖进去*^_^*
分别将南瓜面团和紫薯面团揉成一个个小小的圆形丸子,南瓜包裹紫薯(南瓜团大紫薯团小),紫薯包裹南瓜(紫薯团大南瓜团小)。
大团中间挖个小洞,将小团放入中间,把口口封住,揉成大丸子。
将大丸子压扁,再裹上一层面包糠。
锅里放油,为了避免浪费,油不需要放太多(也可以选用煎炸的方式),待油温烧至六成热时,即可下锅开发者_如何学JAVA炸,每个都浮起来时出锅。
出锅后不烫了即可品尝到外稣里糯的南瓜紫薯饼。
紫薯南瓜饼。
放凉一会儿就可以即刻品尝,也可以打包送朋友也是不错的喔!
咬开后也可以看到颜色搭配也是非常漂亮的*^_^*
韩龙 2021-04-01 13:55 开发者_如何学编程
用料
南瓜 克
紫薯 个
糯米粉 克
白糖 克
面包糠 适量
南瓜紫薯糯米饼的做法
紫薯洗干净,切块,蒸熟,再去皮
南瓜洗干净,去皮,蒸熟
南瓜捣碎成泥
紫薯捣碎成泥
南瓜泥加入白糖,搅拌,再一次一次的加糯米粉搅拌,揉软
紫薯泥加入白糖,搅拌,再一次一次的加糯米粉搅拌,揉软
将搅拌好的南瓜粉揉成一个个的小球
紫薯粉同样揉成小球,一定要比南瓜粉球小,这样才能包起来揉成扁圆形,差不多这样大小,主要看你们需要吃多大的,我个人比较喜欢吃小一点的
揉好的小球放进面包糠里
裹上一成面包糠,这样吃起来外脆里嫩
全部包好后,就剩最后一步了
放入油锅炸,不要用太大火,容易炸焦,而且卖相也不太好看,炸到两边都有硬壳即可
装盘,大功告成~(≧▽≦)/~
开吃~(≧▽≦)/~咬下去一口,满满甜蜜的感觉
如果有多余的紫薯球,可以再裹上面包糠,放入油锅里炸,也非常好吃哦O(∩_∩)O哈哈~
刘超群 开发者_StackOverflow 2021-04-01 14:08 紫薯蒸熟 糊成泥 糯米粉搬到紫薯泥里 放糖 再蒸
赵国辉 开发者_开发技巧 2021-04-01 14:08 将紫薯蒸熟或者煮熟,捣成泥状,加入糯米粉和匀,糯米粉增加粘性和韧性,捏成一个一个圆饼上笼屉蒸熟或者油煎都可以。
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