凉拌西芹怎么做好吃啊？？

陈玉花 2021-04-01 21:04

西芹拌腐竹详细制作步骤
西芹拌腐竹做法
1
腐竹泡发后切成块备用。
2
西芹清洗干净斜切段，胡萝卜切片备用。
3
蒜切末，葱切花放进小碗里。
4
小碗里加入香辣王，生抽，香油，花椒油，醋，开发者_运维技巧鸡粉，少许盐调成味汁。
5
锅里水开后放入少许盐将西芹西萝卜飞水捞出待凉备用。
6
原锅再放入腐竹略煮去豆腥味捞出晾凉，与西芹同放入盘内将调味汁浇上即可。

---

邵秀珠 2021-04-01 21:07

开发者_运维百科 用料

西芹
花生米
盐
鸡精
糖
凉拌醋
香油
橄榄油
将做法保存到手机
步骤 1
花生米洗净，倒入高压锅中，再倒入凉水，水量要没过花生米，盖上盖子、响阀。大火烧开至阀响后转中火煮三分钟后关火，等几分钟后打开取出沥净水份

步骤 2
用炒锅或煮锅，锅内倒入两碗水，少许盐、几滴油。等待水开的时间把西芹洗净，用打皮刀刮去外层的皮，切丁后放入开水中煮两、三分钟即可捞出，再用凉水冲凉

步骤 3
将西芹丁、煮好的花生米倒入容器中，加半匙盐、小半匙鸡精、糖、凉拌醋，滴入一匙香油、一匙橄榄油，搅拌均匀即可盛入盘中

小贴士

西芹中含有芳香油、VP及多种维生素、游离氨基酸等物质，有促进食欲、降低血压、健脑、清肠利便、解毒消肿、促进血液循环等作用。
花生富含微量营养素，植物固醇、白藜芦醇、异黄酮、抗氧化剂等物质，有重要的保健作用，用水煮熟更利于保存其营养物质。

---

王庆子 2021-04-01 21:09

开发者_JAVA百科 没有理由不爱爽口西芹，一道画风清奇的清肠减脂菜，质地爽脆，气味芬芳，在宴会饭桌上也许并不起眼，却一直颇受欢迎。也许对于吃惯大鱼大肉的我们，这种小菜更具幸福感吧，也算在贴秋膘的不归路上。说到西芹可能有些朋友会把它跟普通的芹菜搞混，其实它们不是同一种东西，普通的芹菜比较细一点；西芹的杆子比较粗一点，相比起来，西芹可能味道没有那么重，但是口感会更加的饱满！



现如今生活中大家都比较喜欢吃蔬菜，蔬菜的种类也是种类繁多，在生活中多吃一些蔬菜，是比多吃肉对身体好的，因为蔬菜含有大量的维生素和营养成分，市面上最常见的一种蔬菜应该就是芹菜了，芹菜在临床上被发现有降血压的效果，那么它还能带给我们其他说明健康的功效呢？西芹食用方法较多，可生食凉拌，可荤素炒食、做汤、做馅、做菜汁、腌渍等

---

刘新凯 2021-04-01 21:18

菜品特色
芹菜适量(两人份量约一棵西芹），冰块1包，黄芥末酱2大匙，糖、盐少许（约小半勺），白醋适量，少许花生油。
做法
（1）西芹洗净后入开水锅中氽烫，放进一点油，大概焯水5-6分钟，捞出后放入泡着冰块的冷开水中冰镇，以保持脆、绿。
（2）将泡凉的西芹开发者_如何学JAVA除去老茎，先直剖成两半，再切成5厘米长段拼盘。
（3）将调味料拌匀，再均匀淋在西芹上即可上桌。
营养价值
芹菜氽烫后随即用冷水浸泡，放入冰箱1~2小时后再吃，西芹会特别爽脆可口。

西芹是常见菜，多半都会将它与肉类或腊味一起炒，但其中的营养成份可会损失不少，不如我教大家一个既简单又开胃的方法：只需西芹一把（多少随意）、花生油少许、香油少许、盐少许，将西芹的叶子摘去将锅内放上水，烧开放入花生油，将西芹放入，无需煮太久，三四分钟即可。将西芹捞出放入冷水中过冷河，将西芹去皮（煮过的西芹很好剥皮的），将剥好皮的西芹切段（不可切太短），装盘撒上食盐少许拌匀，倒入香油少许再拌匀这凉拌西芹既青翠可人又脆口爽人，好一个开胃菜。

---

于玉萍 2021-04开发者_如何学Python-01 21:23

食材明细
西芹
300克
胡萝卜
100克
橄榄油
1ml
香油
1ml
白醋
2ml
盐
1克
蒜
5克
酸甜
口味
拌
工艺
十分钟
耗时
高级
难度
凉拌西芹的做法步骤
春季减肥，从凉拌西芹开始的做法步骤：1 1准备新鲜西芹、胡萝卜；
春季减肥，从凉拌西芹开始的做法步骤：2 2西芹洗净，切丝；
春季减肥，从凉拌西芹开始的做法步骤：3 3胡萝卜洗净去皮切丝；
春季减肥，从凉拌西芹开始的做法步骤：4 4西芹丝、胡萝卜丝，分别用盐腌制5分钟；
春季减肥，从凉拌西芹开始的做法步骤：5 5西芹丝、胡萝卜丝去盐水，放入蒜末、橄榄油、香油、白醋、拌均；
春季减肥，从凉拌西芹开始的做法步骤：6 6美味减肥的凉拌西芹就好了。

---

刘慧 2021-04-01 21:27

用料
西芹 200g
咸盐 少许
鸡精 少许
糖 少许
生抽 开发者_运维知识库 少许
醋 少许
蒜蓉 少许
色拉油 少许
生拌西芹的做法
将西芹改刀切实三寸的段，用少许盐腌制30分钟

用加热的色拉油将蒜蓉泼了，加上少许糖、鸡精、醋、生抽，搞定！就是这么容易，亲们试试吧！

---