红薯面条怎么做好吃呢？？

黄宗献 2021-04-01 22:03

开发者_Go百科 好不好吃 取决于蒜汁怎么调......汁调的好、面条自然美味.

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陈彬 2021-04-01 22:03

开发者_如何学Python 红薯面馒头,红薯面条,烤红薯,蒸红薯,拔丝红薯,红薯面饺子,红薯粥,红薯饭 蒸 煮 炸 烤 拔丝 生吃 和米饭蒸成红薯饭红薯粉红薯生食脆甜，可代替水果；熟食甘软，吃在嘴里，甜在心头。它既可作主食，又可当蔬菜。蒸、煮、煎、炸，吃法众多，一经巧手烹饪，也能成为席上佳肴，如四川的红苕泥，黄红油亮，甜香可口；陕西的醋熘红苕丝，酸辣脆嫩，风味别致。此外，福建的“荔香薯片”、湖北的“桂花红薯饼”等，皆为名闻遐迩的地方风味。红薯配以佐料冰糖和蜂蜜用小火焖煮，可制成色泽桔红、入口软中带韧的“蜜汁红薯”，更具红薯的风味特色。红薯蒸熟捣烂碾成泥与面粉掺合后，可作各类糕、包、饺、面条等。干制成粉，加蛋类可制蛋糕、布丁等点心。红薯酿酒、制果脯、粉丝等，亦饶有风味。

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张国胜 2021-04-01 22:07

做法：
1.将红薯面加水和成糊状（比较稀），打入一个鸡蛋，搅拌均匀。
2.把锅烧热，倒入油，让大部分锅都沾上油，将面糊倒入锅里，像做薄饼一样均匀把面糊铺开，一定要薄。待薄饼差不多熟了成形后，把饼放开发者_运维知识库到砧板上切成宽条备用。
3.在煎完饼的锅里倒适量的水，烧开，把刚刚切完的宽面条放入开水中，再放入盐、味精、胡椒粉、葱花，等水再次煮开就可以起锅吃了。
个人认为步骤三中的四种调料是必须的，少了一样都不是很好吃。你也可以根据自己的口味调配。还有，做完要赶紧吃，红薯面很吸水，放多一会儿汤就没了。这个做法还算简单

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郝雁东 2021-04-01 22:10

开发者_如何学C 用水泡软，再用青菜，虾米，蒜，芹菜，暴炒即可。

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李晓 2021-04-01 22:13

开发者_开发问答 做麻辣粉最好吃。
1.先用凉水泡软。一定要用凉水
2.准备好白菜，木耳，豆腐，火腿等辅料
3.将红薯粉煮熟，要捞出来时，加入辅料烫一烫
5.捞出来浇上自己事先做的调料和料汁（盐，鸡精，花椒，辣椒，植物油，蒜头，葱姜等）或者用老干妈代替也不错。
6.根据口味放上少许扎碎的花生米和榨菜

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祝成龙 2021-04-01 22:15

开发者_开发技巧 做法：
1.将红薯面加水和成糊状（比较稀），打入一个鸡蛋，搅拌均匀。
2.把锅烧热，倒入油，让大部分锅都沾上油，将面糊倒入锅里，像做薄饼一样均匀把面糊铺开，一定要薄。待薄饼差不多熟了成形后，把饼放到砧板上切成宽条备用。
3.在煎完饼的锅里倒适量的水，烧开，把刚刚切完的宽面条放入开水中，再放入盐、味精、胡椒粉、葱花，等水再次煮开就可以起锅吃了。
个人认为步骤三中的四种调料是必须的，少了一样都不是很好吃。你也可以根据自己的口味调配。还有，做完要赶紧吃，红薯面很吸水，放多一会儿汤就没了。这个做法还算简单

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