菠萝丝怎么做好吃啊？？

杨昭君 2021-04-02 13:41

主料菠萝蜜丝适量瘦肉适量
辅料青辣椒2条红辣椒5条香菜2根西芹一根
步骤版1.菠萝蜜丝备用
2.瘦肉权洗干净切丝
3.肉丝切好，用酱油开发者_StackOverflow，生粉，胡椒粉，油，盐腌一会
4.准备西芹香菜洗干净，切丁
5.辣椒切片备用
6.热锅放油倒入瘦肉翻炒一会，再倒入青红辣椒和西芹梗翻炒
7.放入菠萝蜜丝快速炒30秒即可出锅
8.嗯，出锅了，香喷喷的，

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牛丽燕 2021-04-02 13:43

用料  

因为菠萝蜜丝是可以直接吃的，所以只要把我们平时炒肉丝所需的材料都基本炒熟时再加入菠萝蜜翻炒几下即可。特别强调菠萝蜜不必买带核的那部分，太贵了，只要取比较细的那部分丝就可以了。（多数大卖场这些丝是不要的）
做法  开发者_高级运维;

1

以平常炒肉丝的方法做这道菜就行了 。

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赵铿 开发者_运维问答 2021-04-02 13:49

菠萝蜜丝香炒肉的做法步骤

1.把菠萝蜜切开

2.把里面的丝拨出来

3.瘦肉切片

4.锅里倒油，热了快速翻炒

5.肉变色了，加料酒，酱油。

6.最后倒入菠萝蜜丝

7.翻炒一下出锅了。

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王锡敏 2021-04-02 13:54

可以做菠萝蜜牛柳。
　　主料：250克黄牛里脊 、400克菠萝蜜 、100克大红椒、2粒大蒜 、1块生姜 、半汤匙干淀粉 、半个鸡蛋清、 适量食用油 、2茶匙老抽 、1汤匙黄酒 、2茶匙黑胡椒 、适量盐 、1茶匙鸡粉
　　操作步骤：
　　1 将牛肉洗净切成条状。
　　2 在牛肉里加入半汤匙黄酒顺着一个方向抓匀后，加入鸡蛋清顺一个方向抓匀腌制30分钟。
　　3 加入开发者_JAVA技巧干淀粉、老抽，继续顺一个方向抓匀上浆，直到牛肉可以从手中自然滑落。
　　4 将菠萝蜜切成条状。
　　5 把红椒切成粗丝，生姜大蒜切末。
　　6 锅内倒足量油，油热后用大火将牛肉入锅中滑散后捞出。
　　7 锅内留底油或者另起锅倒油，将姜蒜末炒香。
　　8 加入红椒丝炒匀。
　　9 加入菠萝蜜翻炒。
　　10 倒半汤匙黄酒翻炒除去异味。
　　11 将牛肉条加入快速翻炒均匀。
　　12 调入盐和黑胡椒粉、鸡粉炒匀，即可。

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陆晓星 2021-04-02 14:0开发者_如何学JAVA1

可以做菠萝蜜丝炒三丝。

用料：

青椒1个； 红椒1个；肉丝少量；菠萝蜜丝1盘。

做法如下：

1、食材准备好；

2、食材准备好；

3、热锅，倒入少量的油；

4、倒入肉丝，翻炒；

5、肉丝变色后倒入菠萝蜜丝，继续翻炒；

6、倒入青椒红椒，翻炒；

7、倒入半碗水，开锅后煮一会儿，勾芡；

8、完后就可以装盘了。

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李家虹 2021-04-02 14:06

菠萝蜜牛柳是我最爱吃的

　　菠萝蜜是世界上最重的水果，一般重达5—20kg，最重的甚至超过50kg。果实肥厚柔软，清甜可口，香味浓郁，用它来做菜风味也很独特哦。菠萝蜜中的糖类、蛋白质、脂肪油、矿物质和维生素对维持机体的正常生理机能有一定作用。服用菠萝蜜后能加强体内纤维蛋白的水解作用，可将阻塞于组织与血管内的纤维蛋白及血凝块溶解，从而改善局部血液、体液循环，使炎症和水肿吸收、消退，对脑血栓及其它血栓所引起的疾病有一定的辅助治疗作用。菠萝蜜中提取的菠萝蛋白质与抗菌素及其他药物并用，能促进药物对病变组织的渗透和扩散，适用于治疗各种原因引起。
　　
　　所需食材 繁体
　　主料：250克黄牛里脊 400克菠萝蜜 100克大红椒 2粒大蒜 1块生姜 半汤匙干淀粉 半个鸡蛋清 适量食用油 2茶匙老抽 1汤匙黄酒 2茶匙黑胡椒 适量盐 1茶匙鸡粉
　　口味：果味
　　主要做法：炒
　　操作步骤 反馈
　　1 将牛肉洗净切成条状。
　　2 在牛肉里加入半汤匙黄酒顺着一个方向抓匀后，加入鸡蛋清顺一个方向抓匀腌制30分钟。
　　3 加入干淀粉、老抽，继续顺一个方向抓匀上浆，直到开发者_StackOverflow社区牛肉可以从手中自然滑落。
　　4 将菠萝蜜切成条状。
　　5 把红椒切成粗丝，生姜大蒜切末。
　　6 锅内倒足量油，油热后用大火将牛肉入锅中滑散后捞出。
　　7 锅内留底油或者另起锅倒油，将姜蒜末炒香。
　　8 加入红椒丝炒匀。
　　9 加入菠萝蜜翻炒。
　　10 倒半汤匙黄酒翻炒除去异味。
　　11 将牛肉条加入快速翻炒均匀。
　　12 调入盐和黑胡椒粉、鸡粉炒匀，即可。

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