河南的咸汤怎么做好吃啊？？

2023-03-11 16:39 问答作者：如何转开发

徐宝才 2021-04-02 11:38

1、苋菜（也可换成别的青菜）
2、辅料：葱花、姜丝，
3、鸡蛋打碎搅匀
4、面水和好待用
5、洗好的面筋

食用油热时，将葱花、姜丝导入锅中，翻炒，能闻到香味时放入苋菜，翻炒后加入水；
待水开时，将洗好的面筋扇入锅中，锅再次开后，加面水，然后将搅匀的鸡蛋沿锅周围倒入。
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关火，加调料，盛饭。

这应该是最土的方法啦，我们那里都是这么做的。我是铜山的。