东瓜汤怎么做好吃啊？？

陈宇 2021-04-02 16:36

东瓜海米汤,清淡,鲜美
把冬瓜切片,海米清水泡五分钟
锅内少放一点油,冬瓜片炒一下,放入开水,大火烧开5分钟,下入海米,大火再3分钟,调味,关火,撒入香葱出锅,很好喝
夏季汤水主要功效在于清热解毒、除燥防水肿,首选当然是老火冬瓜汤了！
材料：
冬瓜海带少许薏米绿豆(以1：4的比例各少许)
猪瘦肉少许(50g)小鸡半只生鱼(即黑鱼)一小条(约7-8两)
简易步骤：
绿豆薏米洗净浸泡30分钟
海带洗净冬瓜连皮切大块
开发者_如何学JAVA瘦肉洗净切大块、鸡洗净(不用切)各自飞水(水中加少许料酒姜片)
主要大汤锅：
加入绿豆薏米飞过水的瘦肉、鸡加入7杯水煮开
与此同时，
大铁锅：
生鱼洗净起油锅略煎转大火加凉水至淹没鱼身煮开再略煮约5分钟(等大汤锅里的水煮沸加入仍沸腾着的鱼汤)
继续大火沸煮约15分钟。
加入冬瓜块、海带。
水再开后转小火，熬制2个小时。
在这款汤里，最先出来的是绿豆和薏米的味道，然后是猪肉和鸡肉的肉汤味，然后是清鱼汤的味道，然后是海带味，最后一层不会被压制住的是冬瓜的清香味。如果最后的冬瓜味不浓或者某种材料的味道特别重，那就是比例需要调整或者是时间煲得不够。

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夏溪 2021-04-02 16:37

冬瓜汤怎么煮好吃我觉得中国长租起开发者_开发百科的很简单，先拿肉或者排骨丢到窝里去，我们那十多分钟以后再加入冬瓜文字，七八分钟以后即可。

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裴秀福 2021-04-02 16:44

开发者_Go百科 我家么通常三种吃法：1，最常见的冬瓜排骨汤，先把排骨炖烂点
冬瓜晚一点放
不然容易融掉，就不好吃了
2，冬瓜三鲜汤
其实很简单
放点开洋
黑木耳
金金菇，还有冬瓜
烧一下就可以吃了~~但这个称不上煲汤
3，冬瓜鸡汤
和冬瓜排骨汤差不多的烧法
不过冬瓜可以切大点
和老母鸡烧好以后，冬瓜可以捡出来蘸蘸酱油吃
味道蛮好的~~鱼鱼
不妨试试

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林金龙 2021-04-02 16:52

开发者_如何学编程 原料：
冬瓜1000克，水发冬菇100克，豆芽汤1000克，精盐7.5克，味精3克，胡椒粉1克，香油10克。
做法：
1.冬瓜去皮和瓤洗净，切成5 厘米长、2 厘米宽、6 厘米厚的连刀片，水发冬菇去蒂洗净，切片，嵌在冬瓜夹中间，排扣在碗内，加盐2.5克、味精1.5克及汤少许上笼蒸15分钟左右取出，将汤汁倒入炒锅内，菜翻扣在汤碗内。
2.炒锅上火，加鲜汤、盐、味精及胡椒粉，烧开锅后撇去浮沫，淋香油，倒入汤碗内即可。

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刘伟 开发者_运维技巧 2021-04-02 16:54

冬瓜汤的话你放在排骨里面去打汤就特别的有味道，而且可以利尿的作用。

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金果 开发者_Python百科 2021-04-02 16:54

用料
主料

冬瓜600g

调料
食盐
适量
酱油
适量
调和油
适量
清炖冬瓜的做法
1.冬瓜切片装框备用

2.热锅，放油

3.油微热，放入葱花等调味品

4.倒入冬瓜片，大火翻炒

5.几分钟后，倒入酱油，继续翻炒

6.再几分钟，冬瓜片熟了，出锅装盘~~

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