海叁汤怎么做好吃啊？？

许家圣 2021-04-03 开发者_如何学C05:21

最好是鲜海参煮汤比较好。

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查欣 2021-04-03 05:25

胡辣海参汤
主料： 海参 750克
配料： 香菜 20克
调料： 料酒 15克 大葱 20克 姜 6克 猪油（炼制） 25克 酱油 5克 盐 5克 味精 2克 香油 3克 胡椒粉 2克 各适量

制作方法
1. 把海参放入清水中，轻轻抠掉肚内黑膜，洗净；
2. 再把海参片成大抹刀片，在沸水锅中氽透，捞出挖去水分；
3. 葱切成丝；
4. 香菜洗净切成寸段；
5. 锅中放入猪油烧热，放入葱丝、胡椒粉稍煸；
6. 烹入料酒，开发者_开发百科加入鸡汤、精盐、酱油、味精和毛姜水；
7. 把海参片放入汤内，汤沸撇去浮沫，调好口味；
8. 淋入香油，盛入汤盆中；
9. 撒入葱丝与香菜段即成。

1. 海参的营养价值很高，蛋白质含量达70%，而胆固醇含量却较其它动物性食品都低，因此很宜高血压病人食用； 2. 中医认为，海参主人心、肺、脾、肾四经，是滋补气血津精的佳品； 3. 近年来发现，从海参中提取出的粘多糖，有抑制癌细胞生长和转移的功效； 4. 胡辣海参汤以海参为主料，清淡爽口，微辣而鲜，是山东的传统风味汤；

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刘佳易 2021-04-03 05:26

主料：海参1个、香菜2棵。

辅料：香油3滴、盐少半匙。

1、泡发的海参从冰箱拿出晾一会。

2、把香菜切碎放入碗里倒上几滴香油。

3、把海参切片。

4、锅里加水倒入切好的海参。

5、煮一会后加点盐，关火。

6、把煮好的海参倒入备好的香菜碗里。

海参的营养价值有：

1、海参高蛋白，低脂肪，低糖且富含各种人体必需的氨基酸、维生素、必需脂肪酸以及常量和微量元素。在干品中黑乳参蛋白质含量最高达91.20%，其它种类多在80%左右。

2、海参体内含有18种氨基酸，其中甘氨酸、精氨酸和谷氨酸含量远远高于其它氨基酸。另外，刺参的必需氨基酸含量明显高于其它海开发者_运维技巧参。氨基酸是合成蛋白质的物质基础，具有极高的营养和药用价值。

3、海参体内含有VA、VB1、VB2、VB6、VD、VE和VK7种维生素。维生素在人体内不能自行合成，为人体生长和代谢所必需。

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惠亮亮 2021-04-03 05:34

开发者_如何学Go 先将鱼洗净，放油锅两面煎一下。然后锅里放葱姜蒜，炒香后放入鱼，加入足量水，和料酒。大火烧开，小火慢炖，只有慢炖才能炖出漂亮的奶白色来，中途加一次盐。如果时间富裕，慢炖四十分钟至一个小时，或者看汤汁多少，感觉正好了，就可以出锅了。因为汤汁够多，中间不需要翻动，这样鱼肉很紧，可口好吃。

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刘金楷 2021-04-03 05:37

材料
姜，葱，香菇，豆腐，赤棕鱼，西红柿
做法
1.在锅中放水，烧开后放入洗净的鱼，切好的生姜丝，大火见滚.
2.依此放下洗好切块的豆腐，泡发，取蒂的开发者_如何学运维香菇，换中火滚5分钟.
3.再放入切好的西红柿，倒点食用油.大火烧开.
4.关火，撒下葱花.装碗.

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曾巡洋 开发者_StackOverflow 2021-04-03 05:48

1.备料：新鲜海鱼，葱，姜。
2.鱼去鳞去内脏洗净后切块状，葱切成葱花。
3.起锅热油放入切成丝的姜，然后放鱼块一起煎香。
4.鱼块煎至两面金黄然后加水至盖过鱼。
5.大火煮开转小火慢慢熬煮至鱼汤浓稠，入盐和葱粒调味提香。
6.出锅装盘即可。

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