豆腐泡做汤怎么做好吃啊？？

卫忠杰 2021-04-03 17:07

食材

主料

生菜

50克

豆腐泡

150克

辅料

油

适量

盐

适量

香开发者_StackOverflow社区油

适量

鸡精

适量

白胡椒粉

适量

清水

适量

步骤

1.豆腐泡买回来备用。

2.生菜洗净备用。

3.热油锅下豆腐泡翻炒几下。

4.注入适量的清水煮开。

5.煮沸后把生菜丢进去。

6.再次煮开时即可关火，放盐和胡椒粉、鸡精即可。

7.装盘浇上少许的香油即可。

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向进 2021-04-03 17:09

开发者_JS百科

主料

生菜

50克

豆腐泡

150克

辅料

油

适量

盐

适量

香油

适量

鸡精

适量

白胡椒粉

适量

清水

适量

步骤

1.豆腐泡买回来备用。

2.生菜洗净备用。

3.热油锅下豆腐泡翻炒几下。

4.注入适量的清水煮开。

5.煮沸后把生菜丢进去。

6.再次煮开时即可关火，放盐和胡椒粉、鸡精即可。

7.装盘浇上少许的香油即可。

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董文 2021-04-03 17:11

主料
豆泡 半开发者_C百科肥瘦猪绞肉
粉丝1把
辅料
大蒜4，5瓣 姜1片
生抽 老抽
盐 糖
麻油 葱花
香菜末 红葱酥
鸡高汤2罐 料酒
豆泡塞肉的做法步骤
1. 粉丝泡热水，备用
2. 拍大蒜，生姜片
3. 绞肉加生抽，一点老抽，料酒，糖，麻油，拌匀备用
4. 豆泡用剪刀剪一个小口子
5. 填塞绞肉
6. 热油锅，爆香大蒜，生姜
7. 将剩馀没用完的绞肉进锅加料酒爆香
8. 加高汤，大火煮滚，加豆泡，粉丝，盖锅盖。 加盐，糖调味。
9. 起锅，加葱花，香菜末，红葱酥。开吃！

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葛春峰 2021-04-03 17:19

1. 姜切末，葱切葱花。肉末里加水淀粉，盐，姜末，抓匀。
2. 用筷子把豆腐泡中间戳一个洞，注意不要把底部也戳穿了，然后取一点肉末塞进开发者_StackOverflow社区去。经过试验发现，直接用手塞肉比用筷子塞肉更容易操作。
3. 儿菜去掉表面的叶子，洗净后切成滚刀块。
4. 锅内加水，下儿菜煮，加少许猪油（植物油），煮得差不多熟了，再下塞好肉的豆腐泡煮5分钟，加盐，味精，撒葱花。

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