生冻黑虎虾怎么做好吃啊？？

谢苇 2021-0开发者_JS百科4-04 06:08

黑虎虾做法：

1、黑虎虾仁200克。备好待用。

2、用厨房用纸吸干虾仁沾附的多余水分，待用。

3、将虾仁改刀。沿虾仁背部切开，两头不要切断，然后把尾部翻进开口中，待用。

4、盆里放入面粉5克，淀粉2克，白胡椒粉2克，盐，味精各适量，搅拌均匀，放进虾仁。

5、要使虾仁均匀沾附面糊。锅里放油，加热。待油温升至八成热时，放入虾仁炸制，中火炸熟，捞出，待复炸。

6、待锅里油温再次升至微开时，放入虾仁复炸，成金黄色时，迅速捞出。控干油，上盘。

7、好了，紧张的操作圆满完成。

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邓启清 2021-04-04 06:10

开发者_JAVA百科 做法
1、不粘锅，加油1.5大匙，置炉上开大火，放入葱花1大匙，姜丝和蒜蓉炒香。
2、放入老虎虾翻炒几下，然后放入2料腐乳汁，兜抄均匀。
3、调中火，依次放入剩余3料，炒至虾外表变红（大约1-2分钟），再放入剩余葱花及香油兜匀即可。

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韩啸 2021-04-04 06:10

开发者_开发问答 用料
黑虎虾 500g
葱 少许
姜 少许
蒜 少许
盐 半勺
糖 一勺
生抽 一勺
香醋 一勺
白胡椒 半勺
郫县豆瓣酱 一勺
番茄酱 一勺
米酒 一勺
醪糟 一勺
清水 半杯
色拉油 三勺
饭合 | 干烧黑虎虾的做法
选取个头较大的黑虎虾

开背去除虾线

剪去虾脚

准备生抽、番茄酱、米酒、醪糟、郫县豆瓣酱5种调味

将每种调味取一茶匙混合成碗汁，并加入半杯清水搅拌均匀

锅中放入2茶匙色拉油，加热至油锅微微冒烟，放入黑虎虾，煎至两面变色约6成熟左右盛出

将盛出的虾放在吸油纸上吸去多余油分

锅中放少许底油，热锅后放入葱、姜爆香

将刚刚调好的碗汁倒入

将虾放入慢烧，同时放入半茶匙盐，一茶匙糖，半茶匙白胡椒粉，一勺香醋，大火收汁后盛出

将做好的黑虎虾摆盘，撒上些许小葱末，淋上锅中汤汁即可

小贴士
米酒和醪糟可以让虾的口感更佳丰富！

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陶林 开发者_如何学JAVA 2021-04-04 06:16

准备食材：黑虎虾、大蒜、洋葱、整粒黑胡椒、香菜、鱼露、耗油、糖、米酒、胡椒粉。

1，先把黑虎虾头的须须触角剪干净，虾背开一刀去虾线，也更入味。

2，黑胡椒粒捣碎，或者用研磨机稍微打一下。

3，蒜切末，洋葱切条，香菜头洗干净备用。

4，热锅倒油，把大蒜、胡椒粒和切碎的香菜根入锅，炒至蒜末变成金黄。

5，再加入洋葱翻炒几下，倒入大虾快速翻炒。

6，倒入用米酒，耗油，鱼露，白砂糖和胡椒粉事先调配好的料汁。

7，最后滑入一块黄油在炒锅里晃一圈使其融化，即可出锅。

8，用少许罗勒叶装饰摆盘，即可食用。

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阚欣 2021-04-04 06:16

黑虎虾 500g
葱 少许
姜 少许
蒜 少许
盐 半勺
糖 一勺
生抽 一勺
香醋 一勺
白胡椒 半勺
郫县豆瓣酱 一勺
番茄酱 一勺
米酒 一勺
醪糟 一勺
清水 半杯
色拉油 三勺
饭合开发者_JS百科 | 干烧黑虎虾的做法
选取个头较大的黑虎虾

开背去除虾线

剪去虾脚

准备生抽、番茄酱、米酒、醪糟、郫县豆瓣酱5种调味

将每种调味取一茶匙混合成碗汁，并加入半杯清水搅拌均匀

锅中放入2茶匙色拉油，加热至油锅微微冒烟，放入黑虎虾，煎至两面变色约6成熟左右盛出

将盛出的虾放在吸油纸上吸去多余油分

锅中放少许底油，热锅后放入葱、姜爆香

将刚刚调好的碗汁倒入

将虾放入慢烧，同时放入半茶匙盐，一茶匙糖，半茶匙白胡椒粉，一勺香醋，大火收汁后盛出

将做好的黑虎虾摆盘，撒上些许小葱末，淋上锅中汤汁即可

小贴士
米酒和醪糟可以让虾的口感更佳丰富！

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王建尧 2021-04-04 06:20

开发者_运维技巧 黑虎虾 500g
葱 少许
姜 少许
蒜 少许
盐 半勺
糖 一勺
生抽 一勺
香醋 一勺
白胡椒 半勺
郫县豆瓣酱 一勺
番茄酱 一勺
米酒 一勺
醪糟 一勺
清水 半杯
色拉油 三勺
饭合 | 干烧黑虎虾的做法
选取个头较大的黑虎虾

开背去除虾线

剪去虾脚

准备生抽、番茄酱、米酒、醪糟、郫县豆瓣酱5种调味

将每种调味取一茶匙混合成碗汁，并加入半杯清水搅拌均匀

锅中放入2茶匙色拉油，加热至油锅微微冒烟，放入黑虎虾，煎至两面变色约6成熟左右盛出

将盛出的虾放在吸油纸上吸去多余油分

锅中放少许底油，热锅后放入葱、姜爆香

将刚刚调好的碗汁倒入

将虾放入慢烧，同时放入半茶匙盐，一茶匙糖，半茶匙白胡椒粉，一勺香醋，大火收汁后盛出

将做好的黑虎虾摆盘，撒上些许小葱末，淋上锅中汤汁即可

小贴士
米酒和醪糟可以让虾的口感更佳丰富！

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