世界上最辣的辣椒图片？
世界之最
李冬冬 2021-04-04 20:58
世界最辣辣椒头衔。此前的纪录保持者是印度鬼椒。
由于该地区交通不便，外界一直到最近才慢慢知道鬼椒。美国学者培育测试后，发现辣度竟然高达1001304斯科维尔单位--调味辣酱顶多2500斯科维尔，一般墨西哥辣椒也才1万斯科维尔。数据经过吉尼斯世界纪录确认后，鬼椒当时已开发者_如何学运维正式成为"世界最辣辣椒"(现今最辣的是【龙息辣椒】，辣度为2483584斯科维尔单位)。
出口项目只限辣椒干及辣椒酱。但辣椒酱不但可用于调味，还能用于制造催泪瓦斯;用于调味时，由于鬼椒的超高辣度，食品制造商只需少量鬼椒，就可达到大量普通辣椒的效果。
辣椒（拉丁文名：Capsicum annuum L.）茄科、辣椒属。为一年或有限多年生草本植物。果实通常呈圆锥形或长圆形，未成熟时呈绿色，成熟后变成鲜红色、绿色或紫色，以红色最为常见。辣椒的果实因果皮含有辣椒素而有辣味，能增进食欲。辣椒中维生素C的含量在蔬菜中居第一位，原产墨西哥，明朝末年传入中国。还有观赏椒，圆形，不可食用，颜色有红色、紫色等。
郑贤勇 2021-04-04 21:03 开发者_如何学Go 编辑本段世界上最辣的辣椒 英国多塞特郡一个名叫“海洋春天”的农场出产的纳加辣椒日前被美国香辛料贸易协会认定为世界上最辣的红辣椒，农场主人正计划以此申请吉尼斯世界记录。据介绍，培育者米乔德夫妇在处理这种辣椒的时候必须戴手套，一般人稍微闻到一点这种辣椒的辣味，立即就会辣出眼泪。一家餐馆的老板说，很多顾客声称特别能吃辣，但他们对纳加辣椒都只能“浅尝辄止”，因为它实在太辣了，“简直能让大脑停止思维”。 辣椒的辣度是以“史高维尔”单位表示的，吉尼斯世界记录记载的最辣的辣椒是沙维纳红辣椒(现在最高为印度鬼椒 辣度超100万)，辣度为57万“史高维尔”单位。纳加辣椒两次辣度检测结果分别是87.6万“史高维尔”单位和97万“史高维尔”单位。 编辑本段其它报道 在英国，无辣不欢的人们现在又有了新口福，英国最大规模的超市特易购最近对外出售多塞特纳加辣椒，已经被美国香辛料贸易协会认定为“世界上最辣的红辣椒”。记者在伦敦当地的特易购超市看到，这种鲜红的小辣椒已经摆上了货架，每袋10克，价格为89便士。虽然小辣椒价钱不贵，可是却轻易尝不得，因为按照英国媒体的描述，即使是爱辣之人尝多了也会“把脑袋辣掉”。 “多塞特纳加”辣椒的名字就取自于它的诞生地，培育出这种辣椒的米乔德夫妇将一份辣椒样本寄到美国香料贸易协会设在纽约的实验室，以检验它的“辣度”。结果出乎意料，这种辣椒比吉尼斯世界纪录大全所记载的墨西哥“沙维那埃布尔内洛红辣椒”还要辣60%。这种甚至不能用直接触摸的辣椒在媒体的关注下立刻成了英国的明星，很多能吃辣的英国人都慕名而来想尝个鲜，因此在超市里购买的人也不在少数。米乔德夫人则说：“ 这种东西我不会吃的，但是有些人肯定会喜欢。”有顾客对记者说，他们买回去多数是吃饭时切一丁点炒一炒当配菜吃，或是腌制起来做成小菜慢慢食用。在英格兰南部城市伯恩茅斯一家印度餐馆担任厨师的阿克塔说，碰触过这种杀手级辣椒切菜砧板一定要洗净。否则这张砧板碰触过的菜也会辣味十足。 伦敦大学的营养学家霍尔博士说，对于大多数人来说偶尔吃点辣椒对身体还是有好处的，因为鲜辣椒中含有丰富的维生素C、β—胡萝卜素、叶酸、镁及钾；辣椒中的辣椒素具有抗炎及抗氧化作用，有助于降低心脏病、肿瘤及一些随年龄增长而出现的慢性病风险。 而目前在英国，喜爱食用辣椒的人数也呈增长趋势。去年英国人在吃辣椒方面的消费金额高达900万英镑。不过无论是这种辛辣无比的超级辣椒还是一般的辣椒，都不该过多食用，因为辣椒尤其是这种辣味过重的 辣椒对于人体内的肠胃刺激太过剧烈。患热性病、溃疡病、慢性胃肠病、痔疮、皮炎、结核、慢性支气管炎及高血压等疾病的人，更不宜大量食用辣椒。 瘦人也不宜多吃辣椒，如果多吃辣椒不仅会使咽干、口苦、眼部充血、头重脚轻、烦躁易怒等症状加重，而且容易导致出血、过敏和炎症。[1]
明石生 2021-04-04 21:06 开发者_JS百科
1、纳加辣椒 英国
2、魔鬼辣椒 印度
3、朝天椒 四川
内容拓展：
1、英国多塞特郡一个名叫“海洋春天”的农场出产的纳加辣椒日前被美国香辛料贸易协会认定为世界上最辣的红辣椒，农场主人正计划以此申请吉尼斯世界记录。据介绍，培育者米乔德夫妇在处理这种辣椒的时候必须戴手套，一般人稍微闻到一点这种辣椒的辣味，立即就会辣出眼泪。
2、印度东北部山区盛产一种辣椒，由于奇辣无比，当地人称之为“魔鬼辣椒”。今年2月，这种辣椒被吉尼斯世界纪录确认为全球最辣的辣椒。 “魔鬼辣椒”因辣成名。辣度超过100万“史高维尔”，被吉尼斯确认为世界上最辣的辣椒。
3、椒果朝天(朝上或斜朝上)生长这一类群辣椒的统称，是按果实着生状态分类的，包括植物分类学上辣椒栽培种5个变种中的4个变种:簇生椒、圆锥椒(小果型)、长辣椒(短指形)、樱桃椒。朝天椒椒果均较小，因而又称为小辣椒。朝天椒的特点是椒果小、辣度高、易干制，主要作与福建辣椒王等干椒品种利用，与羊角椒、线椒构成我国三大干椒品种系列。全国干椒栽培面积，朝天椒已跃居首位。
陈菁 开发者_StackOverflow社区 2021-04-04 21:08
世界之最
孙玉领 2021-04-04 21:11 世界上最辣的辣椒只能碰，不能吃 我很喜欢吃辣椒。可这世界上最辣的辣椒究竟有多辣，我还真没听说过。今天在Sina科技上看到了这个报导，我才知道，原来这世界上最辣的辣椒居然是如此可怕和强悍。 英国多西特郡出产的一种据说“会把脑袋辣掉”的红辣椒，被美国香辛料贸易协会认定为“世界上最辣的红辣椒”。 据称，多西特郡出产的这种名为“纳加”的红辣椒实在太辣了，种植它的人在拨辣椒皮进行播种时不得不带上手套，且身体必须处在上风位置，眼睛才不至于被刺痛。琼伊·米乔德与丈夫迈克尔·米乔德在西贝克星顿种植这种红辣椒，她说：“这种东西我不会吃的，但是有些人肯定会喜欢。” 美国香辛料贸易协会开设的一间实验室经测试后发现，“纳加”红椒要比《吉尼斯世界纪录》中记载的世界最辣辣椒的热力高出近60%，达到87.6万个热力单位(即斯科维尔热力单位)。前世界纪录保持者——墨西哥“沙维那阿巴内洛红辣椒”为57.7万个热力单位。 测试结果如此令人吃惊，以至于人们再次将“纳加”送往这家位于纽约的实验室进行测试，第二次的测试结果竟高达97万个热力单位。据说，这种销售时标有健康警告的“纳加”辣椒是由来自孟加拉国的多种辣椒培育出来的。 米乔德夫妇发现开发者_C百科了这种红辣椒后就收集种子开始种植，但是后来顾客告诉他们，只放半个这种小红辣椒的咖喱就已经辣得让人吃不下了，直到那时他们才意识到这种辣椒有多辣。琼伊说：“我们是从伯恩茅斯的一家商店买到这种“纳加”红辣椒的。孟加拉国人很崇拜这种辣椒。” 在伯恩茅斯一家印度孟加拉餐馆工作的阿克塔·米哈说：“多数人不用它做菜；他们只是在吃饭时把它们(纳加)放在旁边，用食物轻轻地碰碰它们。如果你不知道正在做什么，它会把你的脑袋炸开。”
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