虎皮皮蛋怎么做好吃呢？？

吴擒虎 开发者_JAVA百科 2021-04-05 04:41

老虎装看起来像新手一样，买礼服吧

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王凯 2021-04-05 04:开发者_Python百科47

虎皮青椒擂皮蛋的做法
食材
皮蛋 2个
青椒 1斤
以下是作料需要的东西 适量
盐 适量
味精 适量
生抽 适量
醋 适量
熟色拉油 适量
油辣子 适量
花椒面 适量
方法/步骤
1.皮蛋,准备两个。
2.切成块,平铺在盘子里。
3.现在开始准备青椒。洗干净,水沥干。
4.锅里无水无油,中小火,用筷子翻动青椒,不要翻太勤,起小泡了,才翻面。
5.煎的差不多的时候,用锅铲背,压一下,稍微软就可以了。
6.滚烫的青椒全部放在皮蛋上。
7.准备作料:油辣子一勺，盐比平时炒菜多点，味精也是。生抽适量，不一定要多一点才好吃。最后放熟油，花椒面。搅拌一下，倒在青椒上！

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孙萌 2021-04-05 04:49

开发者_开发知识库 先把青椒放锅里干烧，然后再用油煎。
皮蛋切丁，不要太小，放在上面，用点将油浇上，麻油也来一点。

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马峥 开发者_JAVA百科 2021-04-05 04:52

建议买个黑妞和猫咪装吧 好看些 皮蛋的不太好看

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顾振宇 2021-04-05 04:53

开发者_JAVA百科 材料
主料：皮蛋3个、青椒200克；
辅料：食油适量、生抽适量、食盐适量
虎皮青椒皮蛋
1
皮蛋去皮切片。

2
青椒去蒂拍裂备用。

3
干锅将青椒煸至虎皮状铲起备用。

4
锅内倒油，冷油将皮蛋下入煎至起虎皮状。

5
倒入煸软的青椒翻炒均匀，加食盐、生抽调味即可。

小贴士
皮蛋要冷油下锅才不容易散。

材料
尖椒：(小)6个; 松花蛋：2个;
蒜：3瓣; 酱油：适量; 食盐：适量; 味精：少许; 辣椒油：适量; 香油：适量;
虎皮青椒拌皮蛋的做法
1
青椒，皮蛋2个，大蒜3瓣（虎皮青椒一般用的是大青椒，不是甜椒哦，要稍带辣味的才好吃。我买的这种是小尖椒，比较辣）
2
酱油，醋，少许盐，少许味精，油辣子辣椒，香油几滴兑成汁。（一般拌皮蛋，醋我会加很多，才好吃，基本上和酱油比例是1:1吧，按自己喜好增减）
3
大蒜剁成粒，皮蛋切小块，青椒洗干净去籽切成小块。（重庆人做虎皮青椒习惯上用整颗，不切碎）
4
炒锅放少许油，放青椒，中小火把青椒水汽煸干，放盐，待表面起皱状，放蒜粒，煸出蒜香味，成金黄色，即可起锅了。把步骤2中调好的汁淋在皮蛋表面即可

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喻正荣 2021-04-05 04:54

虎皮青椒的做法,最重要的是,上锅后不放油,烧热锅直接把青椒放入锅内干烧,一边煎一边用铲子压住青椒,压破了也问题不大，让青椒表皮出现焦点开发者_C百科,虎皮出来,再加入调料.调料看准备情况,不一定样样齐全,酱油,醋,料酒,糖,鸡精,盐足矣.再烧一会儿就可以了.甜辣适中,自认为蛮好吃的.

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