棒菜怎么做好吃呢？？

解晓光 2021-04-05 12:00

开发者_StackOverflow社区 步骤
1.棒菜剥好备用，生姜一小块，大蒜适量。
2.生姜大蒜切好备用。
3.棒菜切片备用。
4.用适量食盐腌制好
5.锅烧热，放入生姜大蒜爆香。
6.放入棒菜片，翻炒，之前腌制过，炒好的时候就不要放盐了，不然太咸了。炒到棒菜片熟了为止，我炒了6-9分钟

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宋滨 2021-04-05 12:05

主料
棒菜
500克

辅料
五花肉
50克
红椒
一个
盐
适量
生抽
适量
油
适量
五香粉
少许
蒜苗
适量

步骤

1.准备棒菜500克洗净去皮去老筋。

2.切成细丝，越细越好，非常考验刀工。

3.放少许盐和五香粉腌制一下。

4.然后用手揉搓，多揉搓一会，直至透明，然后用手挤干水分备用。

5.准备切好的五花肉和蒜苗段还有红椒细丝。

6.锅里放适量油将五花肉煸炒出油。

7.五花肉煸炒出油后再放红椒丝翻炒几下。

8.再放入挤干水分的棒菜丝快速翻炒。

9.最后放点生抽和少许盐还有蒜苗翻炒几下就好啦。

10.炒好的棒菜用碗盛起。

11.倒扣在盘子里焖一会。

12.吃时拿掉碗即可食用。
小贴士
棒菜切细丝要用适量的盐拿手多揉一开发者_StackOverflow中文版会，揉至透明最好。快炒菜，以免维生素损失

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涂辉煌 2021-04-05 12:08

开发者_如何转开发 材料
娃娃菜1个，姜丝少许，番茄一个
做法1.娃娃菜切丝，姜切丝，番茄去蒂切块待专用！属
2.起油锅，倒入适量的油，待油热后放入姜丝爆香后倒入娃娃菜，翻炒后，加入少许盐，稍微翻炒后，倒入切好的番茄继续翻炒片刻，待番茄出汁后即可出锅!
小诀窍:
炒娃娃菜的时候，一定要加入姜丝，我发现加不加姜丝口感完全不一样！加入姜丝后味道更加鲜美！

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刘健雄 2021-04-05 12:09

步骤

1.准备食材

2.将棒菜去茎，洗净，切片后，放在沸水里煮熟

3.煮好的棒菜出锅

4开发者_开发技巧.锅内烧油，放入干辣椒炸香

5.放入棒菜炒匀，放盐

6.放生抽，炒匀即可

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李伟 开发者_StackOverflow中文版 2021-04-05 12:12

用料
主料

棒菜2根

辅料
植物油
10克
盐
3克
蒜
1瓣
生抽
2克
小葱
2根
素炒棒棒菜的做法
1.
棒菜也就是一种青菜头，去皮，切片

2.
炒锅放油，放蒜片，棒菜片炒

3.
炒几分钟会出水汁，放生抽，盐炒匀

4.
边炒水分会收少，炒到菜片变软，放入小葱段炒匀即可

5.
成品

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尤杨 2021-04-05 12:14

步骤

1.准备食材

2.将棒菜去茎，洗净，切片后，放在沸水里煮熟

3.煮好的棒菜出锅

4.锅内烧油，放入干辣椒炸香

5开发者_JS百科.放入棒菜炒匀，放盐

6.放生抽，炒匀即可

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