洋芋饼怎么做好吃呢？？

陶宁 2021-04-05 06:34

开发者_如何学Go 将洋芋切丁蒸熟放入糯米粉搅拌均匀，打入一个鸡蛋，搓成圆形就可以做成洋芋饼了。

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余卫武 2021-04-05 06:35开发者_如何转开发

蒸的土豆饼蒸好后蘸料汁吃比较好吃，也可以再回锅炒一下也比较好吃。

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冯伟坚 开发者_StackOverflow 2021-04-05 06:45

这个需要把洋芋先要捣成泥，然后和面团活在一起揉匀，这样揉好之后再按照作品的程序进行去做，这样就能够做出味美而且松软可口的洋芋饼。

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任智 2021-04-05 06:45

【所需食材】

300g面粉，2g盐，160g温水，少许食用油，2个土豆，2根青椒，盐，鸡精，花椒粉，小磨香油，辣椒粉

【具体做法】

1、先来和面，300g面粉，加2g盐增加筋性，再用160g温水，搅拌成棉絮状，揉成光滑的面团。

2、搓成条，切成小剂子，每个小剂子再刷一层油，盖上保鲜膜饧面30分钟。

3、饧面的同时，来准备馅料。土豆擦成细丝，加2根青椒切成丝，加少许食用油搅拌均匀，可以形成一层油膜，隔绝盐分，减少出水。再加入盐、鸡精、花椒粉、小磨香油、辣椒粉进行调味。

4、案板上抹一层油防粘，把饧好的面剂子按扁，再用擀面杖向上擀一下，再向下擀一下，两下就擀薄了，饧过的面特别有弹性，非常容易擀。擀好后放上土豆丝。

5、两面向里折一下，再卷起来。做好之后，可以放锅里煎熟，煎的非常好吃。

6、如果想要更少油低脂，可以放锅里蒸熟开发者_如何学Python，开水上锅，大火蒸10分钟即可。

7、皮非常的薄，虽然卷了那么多层，还是可以看到里面的馅料。因为薄，虽然没有发面，吃起来也是非常柔软筋道的，一点都不硬，凉了也不会硬。

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郭胜伟 2021-04-05 06:47

开发者_如何学JAVA 蒸的土豆饼，只要把面获得均匀，土豆切成丝和饼卷到一起上锅蒸15分钟就可以了。这个非常简单。

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杨超 2021-04-05 06:49

原料：土豆、面粉、鸡蛋、胡萝卜、火腿肠、葱、盐、胡椒粉、鸡精。准备好两个土豆，洗干净削掉外皮，切薄片（蒸的时候更容易熟）用擀面杖捣成泥，准备好其它的食材，葱、火腿肠、胡萝卜开发者_如何学Go都切成丁，面粉里磕入两个鸡蛋,所有的材料混合成稍稀的面糊，加盐、鸡精、胡椒粉调味,摊成一个一个均匀的小面饼,翻面，煎至两面金黄至熟装盘

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