魔于怎么做好吃呢？？

毕胜 开发者_C百科 2021-04-05 16:33

魔芋血旺火锅底料味，加点蔬菜可以多吃几碗饭！

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郭健 2021-04-05 16:38

泡椒魔芋
原料：魔芋粉50克，泡椒100克
调料：食用碱2钱、葱段、姜片、泡椒茸、高开发者_StackOverflow社区汤、盐、糖、味精、醋、青蒜。
做法：
1.开水中一边倒入魔芋粉一边搅拌，使其充分化开，加食用碱，待凉凝固后切成长条块，并焯水去碱味。
2.锅中油烧热后，放葱段、姜片、泡椒茸炒香，再加高汤烧开，去渣。
3.倒进魔芋翻炒，放盐、糖、味精、醋、泡椒和青蒜，烹熟出锅。

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刘良鹏 2021-04-05 16:40

第一步：浸泡。

　　魔芋豆腐买回家以后，将其放入碗中，用清水浸泡，中间换两次水，清洗干净。这样可以去除魔芋的碱味。

第二步：切。

　　把浸泡好的魔芋豆腐捞出沥一下水，然后可以用如下方法进行加工——

　　一、把魔芋豆腐切成一厘米宽的条状，并在中间横剖一刀，让魔芋的开发者_运维技巧厚度变薄。拿起其中一条在魔芋条中间部位划开，两端不要切开。其中一段从中间的缝隙穿过。就形成了卷曲有型的魔芋条。

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伍春 2021-04-05 16:50

开发者_JS百科 魔芋晒干之后，我们可以用五花肉来一起炒，也是非常好吃的

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徐芝鑫 开发者_运维百科 2021-04-05 16:53

1、把魔芋晒干，切成条状。

2、把姜葱蒜切好备用。

3、把切好的魔芋用油炒干捞出来备用。

4、用剩在锅里的油把八角、桂皮、香叶、花椒、辣椒等放入翻炒出香味。

5、再下蒜和姜翻炒。

6、炒1分钟下豆瓣酱继续炒。

7、把过了油的魔芋倒入加葱花翻炒。

8、炒5分钟，加鸡精起锅。

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朱启能 2021-04-05 16:57

开发者_开发知识库 主料：魔芋
辅料：油 盐 鸡精 豆瓣酱 生抽 蒜苗

1.把买来的魔芋切成小块。

2.把魔芋放入沸水中煮几分钟。

3.油烧热，放入姜，蒜，再放入魔芋翻炒。

4.锅里加入老抽、生抽，盐、豆瓣酱、鸡精调味。

5.再加入少量水煮上几分钟，让魔芋充分的入味。

6.出锅前洒上蒜苗。
小贴士
切好的魔芋最好用水煮几分钟，这样才能更好的去除去里面的异味

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