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海带豆腐汤怎么做好吃呢??

王玉礼 2021-04-05 15:57

开发者_如何学C

用料

主料

南豆腐1块

辅料

海带结

结100克

口蘑

50克

虾米

10克

调料

鸡粉

适量

鸡汁

1大勺

海带豆腐汤的做法

1.锅中放入500ml清水烧开,加入一大勺浓缩鸡汁,搅拌均匀

2.将切好的豆腐块放入汤中

3.大火烧开后转小火,将海带片放入汤中

4.加入洗净沥干水分是干虾米

5.再加入切片的白蘑菇,搅拌均匀

6.中火煮3分钟,加入适量鸡粉调味即可

烹饪技巧

1、建议做汤最好选用嫩豆腐,口感比较滑嫩。

2、海带一定要清洗干净,否则细微的盐沙会影响口感。

3、浓缩鸡汁可以用熬制的高汤替换,更加鲜美。

菜品特色

几乎家家会做的海带豆腐汤,虽然简单,功效却不可小觑,它可以使清肠排毒变得事半功倍。味道清淡的豆腐与滋味鲜美的海带可谓相得益彰的绝配,注重健康的人,会视这道汤为长生不老的“妙药”。

豆腐含有丰富的蛋白质、卵磷脂、亚油酸、维生素和矿物质,可以减缓过氧化脂质的产生,从而抑制脂肪的吸收,同时促进脂肪的分解。海带除了富含碘,还具有排毒减脂的功效。我喜欢做汤的时候加点儿虾米或虾皮,不仅提鲜,更是绝佳的钙质来源。


董加贝 2021-04-05 16:04

开发者_Go百科 主料4人份
海带结200克
豆腐(北)150克
浓汤宝1个
辅料
盐3克
水适量
鸡精适量
步骤1海带豆腐汤的做法大全
自己做的豆腐切成小块
步骤2海带豆腐汤的做法图解
海带清干净
步骤3海带豆腐汤的家常做法
锅里加入油加入葱炒香
步骤4海带豆腐汤的简单做法
然后加入海带
步骤5海带豆腐汤怎么吃
大火翻炒一会后加入清水
步骤6海带豆腐汤怎么做
然后在加入一个浓汤宝
步骤7海带豆腐汤怎么炒
煮五分钟加入豆腐
步骤8海带豆腐汤怎么煮
在加入盐
步骤9海带豆腐汤怎么炖
炖至入味
步骤10海带豆腐汤怎么煸
然后加入五香粉炒匀
步骤11海带豆腐汤怎样煸
最后装盘
成品图

烹饪技巧
海带大火炒匀,然后就可以加入火煮了
加入豆腐后炖至豆腐入味在出锅


单冬鹰 2021-04-05 16:06

海带豆腐汤的窍门我觉得还带动似开发者_JS百科的,感觉特别好,而且还带豆腐。在汤感特别好吃,特别有味道。


尹创浩 2021-04-05 16:07

牛骨海带豆腐汤的做法详细介绍 菜系及功效:家常菜谱 美味粥汤
牛骨海带豆腐汤的制作材料: 主料:牛骨,海带,豆腐
调料:大葱,盐教您牛骨海带豆腐汤怎么做,如何做牛骨海带豆腐汤才好吃做法:牛骨洗干净后放入锅中,凉水上锅,烧开后撇出浮沫,加上葱段,熬4个小时放凉后移入冰箱一个小时取出,汤表面的油会凝固,这样就能很轻易的把汤里的有撇掉了;继续上火烧开,倒入洗好的海带小火煮1个小时,再加入嫩豆腐煮10分钟,最后加盐调味即可.超级补钙的一道汤 海带炖豆腐的做法详细介绍 菜系及功效:接触电离辐射人员食谱 高血压食谱 高脂血症食谱 冠心病食谱 大骨节病食谱
口味:咸鲜味 工艺开发者_JS百科:清炖海带炖豆腐的制作材料: 主料:豆腐(北)200克,海带(鲜)100克
调料:盐3克,大葱5克,姜5克,植物油15克教您海带炖豆腐怎么做,如何做海带炖豆腐才好吃 1. 先将海带用温水泡发,洗净,切成菱形片。
2. 豆腐切成大块,放入锅内加水煮沸,捞出晾凉,切成小方丁备用。
3. 炒锅上火倒油烧热,放入姜末、葱花煸香,放入豆腐丁、海带片,加入适量清水烧沸,加入精盐,改用小火炖,到海带、豆腐入味时,出锅即成。小帖士-健康提示:
此菜具有软散坚结,清热利水,降脂降坟,益中和气,生津润燥,清热解毒的作用。适用于治疗冠心病、高血压、高脂血病。


钟文彬 2021-04-05 16:13

开发者_JAVA百科 豆腐1块,甜椒1个,海带50克,淡色酱油10克,姜2片,葱2根,肉清汤、料酒、白糖各适量。
制作方法编辑
豆腐切小块;甜椒洗净、切片;姜洗净,切丝;葱洗净、切末;海带洗净切条。
2.把淡色酱油,冷水1/2杯放入碗中调均匀,过滤备用。
3.锅中倒入肉清汤3杯煮开,放入豆腐、甜椒及海带,加入料酒1大匙和姜丝煮滚,再加入第二步骤中调好的料煮开,熄火拌匀,最后放入1小匙白糖,再煮开,撒上葱花,即可盛入大汤碗中端上桌。
温馨提示

  
1、吃海带后不要马上喝茶(茶含鞣酸),也不要立刻吃酸涩的水果(酸涩水果含植物酸)。因为海带中含有丰富的铁,以上两种食物都会阻碍体内铁的吸收!
2、患有甲亢的病人不要吃海带,因海带中碘的含量较丰富,会加重病情!
3、孕妇和乳母不要多吃海带。这是因为海带中的碘可随血液循环进入胎儿和婴儿体内,引起甲状腺功能障碍。
注意事项
建议做汤最好选用嫩豆腐,口感比较滑嫩;
2.海带一定要清洗干净,否则细微的盐沙会影响口感;
3.浓缩鸡汁可以用熬制的高汤替换,更加鲜美。
食用须知编辑
去红血丝:海带豆腐汤具有加快新陈代谢、延缓衰老,增加血管壁弹性,防治血管硬化、脆弱,和防辐射的功能。大家都已经知道,红血丝皮肤的新陈代谢不好,血管壁坚硬脆弱、容易破裂,而海带豆腐汤可以很好的改善这种情况,是一个很不错的去红血丝食疗小偏方。
海带豆腐汤成品
海带豆腐汤成品(20张)
豆腐与海带的搭配,算是珠联璧合,日 [1] 本人认为它们是长生不老的“妙药”。海带和豆腐都有阻碍人体吸收尼古丁的功能,还可帮助身体排出毒素。经常抽烟的人可以常喝一碗海带豆腐汤,虽然不会把烟戒掉,却能通过简单的食物使身体少受一点伤害。
豆腐除了含有丰富蛋白质、卵磷脂、亚油酸、维生素B1、维生素E、钙、铁,还含有多种叫“皂角苷”的物质,会阻止过氧化脂质的产生,抑制脂肪吸收,促进脂肪分解;使减肥事半功倍。


孙林 2021-04-05 16:14

因为脚扭伤的缘故,医生嘱咐不可吃辛辣刺激的饮食。所以今天的菜都很清淡。

简单

清淡
半小时
主料
海带100克
豆腐一块
冷冻对虾6个
香菇6朵
辅料
高汤适量
蒜苗适量
配料
盐适量
胡椒粉适量
料酒适量
鸡精适量
香油适量
海带豆腐汤的做法步骤
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1.锅中烧开水,把洗净切好的海带和香菇放入煮上2分钟过凉备用。

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2.炒锅稍倒一点香油,爆香葱姜末。

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开发者_运维百科3.放入海带和香菇翻炒一下。

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4.把炒过的海带和香菇放入砂锅,加入高汤(或清水)大火煮开。

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5.把虾放入。

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6.加入一点料酒,煮上10分钟。

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7.把切好的豆腐放入继续煮上5分钟。

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8.加一点盐,胡椒粉,鸡精调味。

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9.最后撒一些蒜苗关火。


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