鲜子肉怎么做好吃呢？？
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工具材料：
生蚝，蒜，蚝油，生抽，盐，白糖，香葱，小米辣，食用油
操作方法
01
首先，我们将买来的生蚝清洗干净备用，大蒜剁碎备用
02
然后我们起锅烧油，油热下入蒜末，炒至金黄放入适量的蚝油，生抽，少许盐，白糖，大火翻炒一下备用
03
然后我们将炒好的蒜蓉放在生蚝上面，放入蒸锅，蒸五分钟
04
接着我们把香葱与小米辣用刀切好备用
05
生蚝蒸熟以后，我们撒入准备好的香葱段与小米辣圈，浇上热油
06
最后美味的蒜蓉生蚝就制作完成啦！看着是不是很有食欲呢？
李松 2021-04-05 22:20 生蚝这样做，非常的美味哦！下面由小编分享一下家庭版的蒜蓉生蚝的做法吧！
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工具材料：
生蚝，蒜，蚝油，生抽，盐，白糖，香葱，小米辣，食用油
操作方法
01
首先，我们将买来的生蚝清洗干净备用，大蒜剁碎备用
02
然后我们起锅烧油，油热下入蒜末，炒至金黄放入适量开发者_StackOverflow社区的蚝油，生抽，少许盐，白糖，大火翻炒一下备用
03
然后我们将炒好的蒜蓉放在生蚝上面，放入蒸锅，蒸五分钟
04
接着我们把香葱与小米辣用刀切好备用
05
生蚝蒸熟以后，我们撒入准备好的香葱段与小米辣圈，浇上热油
06
最后美味的蒜蓉生蚝就制作完成啦！看着是不是很有食欲呢？
吴鹏飞 2021-04-05 22:22 开发者_StackOverflow中文版 这个生蚝的话你可以煎蛋呐，或者是煎肉都是可以的啊，喜欢吃麻辣的可以加一点下去会更好吃。
贾铭伟 2021-04-05 22:26
1、先化开，蚬子肉洗净；大约需要二十分钟，温水会快一点。
2、然后放一小勺料酒腌制十五分钟；青椒切小块，葱姜切丝。
3、热油,花椒,葱姜蒜炒香下蚬子肉；加料酒，盐，糖，味极鲜炒,最后加青椒,炒熟出锅。如果喜欢的话，可以再放些胡椒粉，这样味道更好。
扩展资料
蚬子清洗
蚬子买了后，在盆中加入清水和一点海盐中，营造海水的味。然后放两只筷子，最后将装满蚬子的漏筐放在上面浸泡。
放入筷子的目开发者_StackOverflow社区的是不让小筐沉底，同时将赤贝与盆底隔开，因为蚬子的位置一直都是在水盆中央，再滴几滴麻油，2-3小时后就会看到盆底的脏东西会有很多。吐出来的沙子，直接沉底了，悬在中间的蚬子再吸进来的水又是干净的，这样蚬子里才没有沙。
将蚬子用流水洗净泥沙，用小刀撬进贝壳，紧贴贝壳内壁剔下完整的贝肉，片掉贝肉上的内脏部分，再用清水冲净，放在洁净的菜板上，左手掌用力压在贝肉上，右手持刀将贝肉尽量片成大的薄片，片好的肉片铺在盘中，蒙上保鲜膜，放入冷冻室内冰镇五分钟左右。
参考资料来源：百度百科：蚬子
孙阁 2021-04-05 22:28 开发者_如何学JAVA
1、将蚬子肉干清洗干净，要反复多洗几遍。
2、葱切末，姜切片，蒜切片，两片香叶，热油锅，放入葱姜蒜香叶炒香，放入蚬子肉翻炒，放入适量花椒粉翻炒，加入适量料酒，倒入适量酱油翻炒，加入适量白糖和少许盐炒匀，倒入白醋翻炒，
3、最后放入孜然翻炒，放入味精调味，反复翻炒至汤汁收干。
注意：蚬子肉干一定要多清洗几遍，洗掉细沙，否则影响口感。
杨盼盼 2021-04-05 22:29
食材明细
鲜莲子500克
瘦肉150克
蒜适量
花生油适量
盐适量
清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度
鲜莲子炒肉的做法步骤
1
莲子逐个去心。
2
处理好莲子后清洗干净放在盆里备用，瘦肉切成片，蒜切碎少许。
锅先烧热，倒入适量花生油，大火放入蒜爆香。
4
接着放入肉炒的稍微变白。
5
放入莲子大火爆炒至无生气味时加入盐炒均匀出锅。（约5分钟）
6
炒好的莲子。
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