油豆腐怎么做好吃呢？？
王继毛
2021-04-06 03:59
食材
油豆腐
开发者_如何学运维150g
香菜
50g
油、盐
适量
方法/步骤
油豆腐切片，香菜切小段
热油锅，放油豆腐炒，香菜梗
放盐，加适量清水炒
放香菜叶
翻炒均匀就可以起锅装盘了
END
注意事项
油豆腐是干的，炒的时候多放几次清水，炒出来的豆腐才会软
马驰 2021-04-06 04:06 准备：肉末
豆腐
火腿
金针菇
木耳
配料：酱油
盐
油
葱段
姜片食用油
花生油
开发者_JAVA技巧水淀粉
别看他材料多
但是做法很简单哦
我是一个中学生在家都可以自己做了
火腿切片
肉末要事先爆香（先放姜蒜
酱油腌制）
下面就是正式的做法了
1.日本豆腐切片可以先煎一下
也可以不煎
主要是为了定型
2.加食用油放葱姜
然后放金针菇
木耳下去炒
稍后加入火腿片和肉末
加盐和酱油（适量）（可以加一点水）
最后加入日本豆腐加以翻炒。最最最后加水淀粉下去勾个芡就行了
配白米饭很好吃狠下饭
最好加一个汤
嘿嘿
希望你喜欢
补充：
一般超市买不到，望京的很多韩国超市有卖的，大概15左右一包吧
里面有调料，和你说的豆皮，和一份酱汤的佐料
周驰 2021开发者_如何学Go-04-06 04:09 平时很少吃油豆腐，即使吃也是多用于烩菜，其实油豆腐塞肉也是很经典的吃法，吃一个满口过瘾，以前一直用红烧的做法，这次改用蒸熟再淋上味道鲜美的酱汁很是美味。
食材：油豆腐200克、肉馅150克、姜一片、葱1根、盐、生抽、耗油铺、胡椒粉、淀粉、料酒适量。
做法：
1、准备食材。
2、把葱姜切碎加入猪肉馅中， 加入盐，淀粉，生抽，料酒，胡椒粉拌匀。
3、油豆腐用筷子在中间搅个洞，把肉馅嵌进去。
4、全部都做好。
5、大火蒸15分钟左右。
6、取半碗清水，加入耗油，生抽，淀粉搅拌，锅加热，倒入拌好的调料烧开。
7、我喜欢软的，就蒸了20分钟。
8、在蒸好的油豆腐上摆上葱花，最后把烧开的调料淋在蒸好的油豆腐酿肉上。
王正浩 2021-04-06 04:15 冬季进补，天天大鱼大肉，肠胃必定受不了，而且也不下饭是吧，今天小厨给大家带来一道下饭菜，大鱼大肉之后看到这道菜就会非常的有食欲，两碗饭肯定少不的，这是一道特别接地气又家常的菜，在我们家，它比肉更受欢迎。
儿子最爱吃这道菜了，他说比肉香，比肉下饭，每次有它必吃两碗饭，儿子经常让我做这道菜给他吃来着，给肉也不换，端上桌就抢着吃，生怕别人多吃了，没他份了。这个菜的做法其实特别的简单，也非常的接地气。这种做法特别的入味。的确是一道不错的下饭菜。
【水煮油豆腐】
食材：油豆腐，郫县豆瓣酱，大蒜，生抽，白糖，小葱，水，食用油。
制作步骤：
1、首先把油豆腐对半切开待用。
2、热锅凉油，放大蒜，郫县豆瓣酱，小火煸炒出香味。
3、倒入一碗水，一勺生抽，一点白糖一起煮开。
4、倒入油豆腐大火开发者_StackOverflow社区煮开，再煮两到三分钟，让其充分入味，油豆腐一盘炒着吃不易入味，这样做特别的入味好吃。
5、待剩一点点汤汁时，撒点葱花点缀出锅，这是我儿子最爱吃的一道下饭菜了。他说比肉都香。每次必吃两碗饭。
徐乾 2021-04开发者_运维知识库-06 04:19 食材
油豆腐
150g
香菜
50g
油、盐
适量
方法/步骤
油豆腐切片，香菜切小段
热油锅，放油豆腐炒，香菜梗
放盐，加适量清水炒
放香菜叶
翻炒均匀就可以起锅装盘了
END
注意事项
油豆腐是干的，炒的时候多放几次清水，炒出来的豆腐才会软
李林 2021-04-06 04:24 我们只是知道这种油豆腐是很好吃的，可是你也要知道，这种油豆腐也是由普通的豆腐制作而成的哦。如果说与红烧肉混合在一起做的话，也是相当的美味的哦。味道更是鲜美无比，与肉的香味在一起，可以说是它们两个也是相辅相成的作用哦。

我们在制作这道美食的时候，我们要先对这道美食有一个大体的了解才行的。一般就是要看一下它的制作时间了。它的制作时间上是三十分钟的时间哦。所以要是你平时有时间的话，也可以跟我一起做一下哦。再有就是看一下这道美食的制作难度方面了。如果说你是个平时不下厨房的人，那么做起来也是不费吹灰之类的就能学会了。要是你经常在厨房做菜的话，估计一说就能做出来了。这道美食的做法就是炸出来的美味哦。还有就是它的口味方面是属于清香型的啦。所以说我们不管是在什么时候做，什么时候吃，都是很合适的。

用料方面也是我们不得不说的一个方面了。一般就是准备好一些草鱼，还有就是一些油豆腐了。准备好这两个方面之后，就可以开始制作美食了哦。

制作步骤是这样的。我人要先把这些豆腐冲洗干净了，不要买来就直接用，它们的表面上很有可能会有一些灰尘的哦。当我们冲洗干净之后，就可以把它们切成一小块一小块的样子放到我们的蒸笼上面了。这样也能把里面的水给控一下。

现在我们要热一下锅了。再把这些油放进去，油的量上也不能太多哦。再把一些适当量的盐也放进去。再把切好的豆腐也放到锅里来，开发者_运维技巧我们要使用大火在锅里快速的炸一下。一直把它们炸到表面都是金黄色的时候才可以的哦。

现在我们就可以再使用漏勺把它们在锅里顺一个方面翻动一下，这样也能让它们被炸得均匀一些了。等到这些豆腐块被炸得表面都很均匀的时候，就可以把它们都捞出来了。

不过我们在捞出来之前，要把大火变成小火才可以的。这样美味的炸豆腐就做出来了。其实这样也能正常的吃了。我们有放过盐的，也是有盐味的哦。欠产也可以在豆腐里面放上一些肉末，这样蒸着吃也是相当好吃的物。
油豆腐
开发者_如何学运维150g
香菜
50g
油、盐
适量
方法/步骤
油豆腐切片，香菜切小段
热油锅，放油豆腐炒，香菜梗
放盐，加适量清水炒
放香菜叶
翻炒均匀就可以起锅装盘了
END
注意事项
油豆腐是干的，炒的时候多放几次清水，炒出来的豆腐才会软
马驰 2021-04-06 04:06 准备：肉末
豆腐
火腿
金针菇
木耳
配料：酱油
盐
油
葱段
姜片食用油
花生油
开发者_JAVA技巧水淀粉
别看他材料多
但是做法很简单哦
我是一个中学生在家都可以自己做了
火腿切片
肉末要事先爆香（先放姜蒜
酱油腌制）
下面就是正式的做法了
1.日本豆腐切片可以先煎一下
也可以不煎
主要是为了定型
2.加食用油放葱姜
然后放金针菇
木耳下去炒
稍后加入火腿片和肉末
加盐和酱油（适量）（可以加一点水）
最后加入日本豆腐加以翻炒。最最最后加水淀粉下去勾个芡就行了
配白米饭很好吃狠下饭
最好加一个汤
嘿嘿
希望你喜欢
补充：
一般超市买不到，望京的很多韩国超市有卖的，大概15左右一包吧
里面有调料，和你说的豆皮，和一份酱汤的佐料
周驰 2021开发者_如何学Go-04-06 04:09 平时很少吃油豆腐，即使吃也是多用于烩菜，其实油豆腐塞肉也是很经典的吃法，吃一个满口过瘾，以前一直用红烧的做法，这次改用蒸熟再淋上味道鲜美的酱汁很是美味。
食材：油豆腐200克、肉馅150克、姜一片、葱1根、盐、生抽、耗油铺、胡椒粉、淀粉、料酒适量。
做法：
1、准备食材。
2、把葱姜切碎加入猪肉馅中， 加入盐，淀粉，生抽，料酒，胡椒粉拌匀。
3、油豆腐用筷子在中间搅个洞，把肉馅嵌进去。
4、全部都做好。
5、大火蒸15分钟左右。
6、取半碗清水，加入耗油，生抽，淀粉搅拌，锅加热，倒入拌好的调料烧开。
7、我喜欢软的，就蒸了20分钟。
8、在蒸好的油豆腐上摆上葱花，最后把烧开的调料淋在蒸好的油豆腐酿肉上。
王正浩 2021-04-06 04:15 冬季进补，天天大鱼大肉，肠胃必定受不了，而且也不下饭是吧，今天小厨给大家带来一道下饭菜，大鱼大肉之后看到这道菜就会非常的有食欲，两碗饭肯定少不的，这是一道特别接地气又家常的菜，在我们家，它比肉更受欢迎。
儿子最爱吃这道菜了，他说比肉香，比肉下饭，每次有它必吃两碗饭，儿子经常让我做这道菜给他吃来着，给肉也不换，端上桌就抢着吃，生怕别人多吃了，没他份了。这个菜的做法其实特别的简单，也非常的接地气。这种做法特别的入味。的确是一道不错的下饭菜。
【水煮油豆腐】
食材：油豆腐，郫县豆瓣酱，大蒜，生抽，白糖，小葱，水，食用油。
制作步骤：
1、首先把油豆腐对半切开待用。
2、热锅凉油，放大蒜，郫县豆瓣酱，小火煸炒出香味。
3、倒入一碗水，一勺生抽，一点白糖一起煮开。
4、倒入油豆腐大火开发者_StackOverflow社区煮开，再煮两到三分钟，让其充分入味，油豆腐一盘炒着吃不易入味，这样做特别的入味好吃。
5、待剩一点点汤汁时，撒点葱花点缀出锅，这是我儿子最爱吃的一道下饭菜了。他说比肉都香。每次必吃两碗饭。
徐乾 2021-04开发者_运维知识库-06 04:19 食材
油豆腐
150g
香菜
50g
油、盐
适量
方法/步骤
油豆腐切片，香菜切小段
热油锅，放油豆腐炒，香菜梗
放盐，加适量清水炒
放香菜叶
翻炒均匀就可以起锅装盘了
END
注意事项
油豆腐是干的，炒的时候多放几次清水，炒出来的豆腐才会软
李林 2021-04-06 04:24 我们只是知道这种油豆腐是很好吃的，可是你也要知道，这种油豆腐也是由普通的豆腐制作而成的哦。如果说与红烧肉混合在一起做的话，也是相当的美味的哦。味道更是鲜美无比，与肉的香味在一起，可以说是它们两个也是相辅相成的作用哦。

我们在制作这道美食的时候，我们要先对这道美食有一个大体的了解才行的。一般就是要看一下它的制作时间了。它的制作时间上是三十分钟的时间哦。所以要是你平时有时间的话，也可以跟我一起做一下哦。再有就是看一下这道美食的制作难度方面了。如果说你是个平时不下厨房的人，那么做起来也是不费吹灰之类的就能学会了。要是你经常在厨房做菜的话，估计一说就能做出来了。这道美食的做法就是炸出来的美味哦。还有就是它的口味方面是属于清香型的啦。所以说我们不管是在什么时候做，什么时候吃，都是很合适的。

用料方面也是我们不得不说的一个方面了。一般就是准备好一些草鱼，还有就是一些油豆腐了。准备好这两个方面之后，就可以开始制作美食了哦。

制作步骤是这样的。我人要先把这些豆腐冲洗干净了，不要买来就直接用，它们的表面上很有可能会有一些灰尘的哦。当我们冲洗干净之后，就可以把它们切成一小块一小块的样子放到我们的蒸笼上面了。这样也能把里面的水给控一下。

现在我们要热一下锅了。再把这些油放进去，油的量上也不能太多哦。再把一些适当量的盐也放进去。再把切好的豆腐也放到锅里来，开发者_运维技巧我们要使用大火在锅里快速的炸一下。一直把它们炸到表面都是金黄色的时候才可以的哦。

现在我们就可以再使用漏勺把它们在锅里顺一个方面翻动一下，这样也能让它们被炸得均匀一些了。等到这些豆腐块被炸得表面都很均匀的时候，就可以把它们都捞出来了。

不过我们在捞出来之前，要把大火变成小火才可以的。这样美味的炸豆腐就做出来了。其实这样也能正常的吃了。我们有放过盐的，也是有盐味的哦。欠产也可以在豆腐里面放上一些肉末，这样蒸着吃也是相当好吃的物。
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