腊味饭怎么做好吃呢？？

林婧雯 2021-04-06 13:17

材料
去壳豌豆250G，糯米500G，腊味150G，红萝卜，胡萝卜，虾米，香菇，香葱，芫西，盐，油
做法
1、红萝卜、虾米、香菇、香葱、芫西、盐、油等调味品适量，豌豆飞水去豆腥，捞出待用。
2、腊味（腊肠、腊肉等）、胡萝卜、虾米开发者_开发技巧、香菇切碎，下油锅炒香，加盐调味，放入洗好的糯米拌匀，加刚过面的水，照正常方法煮就OK了。
3、最后出锅的时候加入原先切好的香葱、芫西即可。

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罗小微 2021-04-06 13:30

开发者_如何学Go 你好，这个腊味饭你可以放点腊肉，放点排骨，这样子做的话是非常美味的，而且那个口感很好

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蔡振华 2021-04-06 13:30

开发者_C百科 腊味饭怎么煮
一、作法、

原材料:稻米、广式腊肠(皇上皇)，蔬菜，生鸡蛋

调味品回:食用油1勺、酱油小答勺、生抽酱油1勺、美极鲜味汁1勺、白砂糖小勺、芝麻油少量

1、沙煲在底端抹薄薄一层油，将清洗后的稻米和水一起放进砂锅里，泡一个小时以上。米和水的占比大概是1:1.5，即:水未过米1.5公分上下。手指头测量方法:用无名指放进米水中，要是水超过米有无名指的第一个骨节就可以。

2、香肠放进冷水中侵泡五分钟，捞起来切成片预留;

3、在侵泡好的稻米中添加少量油，翻拌;

4、将砂锅保证火上，盖上盖，先用火灾烧开，马上转小小的火，将白米饭煮至八完善。

5、等水类似必须收益米中，展现蜂巢状的情况下，用筷子拌和一下(以防黏锅)，随后放进腊肉、姜片，再打一个蛋进来。

6、盖上盖后再次文火煮大概5分钟上下，熄火，不必开启外盖，盖着外盖等15分钟上下。香气会保存在煲里，半途干万不可以打开表盖!

7、用等候的15分钟，把蔬菜烫一下，捞起来预留;

8、将酱油小勺、生抽酱油1勺、美极鲜味汁1勺、芝麻香油少量、白砂糖小勺混和调为味汁

9、待饭就焗好后，开启外盖，将调味酱淋在煮熟的砂锅饭上，放入氽烫直的油菜子，就可以了!

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王森 开发者_运维知识库 2021-04-06 13:31

怎么做都好吃的

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杨占丰 开发者_JS百科 2021-04-06 13:36

辣味饭我们要做点好吃的，吃一定要提前把腊肉给他泡一下，然后再煮一下，之后再去切成片，跟米饭一起煮

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蔡振华 2021-04-06 13:37

开发者_开发问答 将饭用砂锅中好之后附上香肠在回锅蒸一遍。

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